Kandil simidi - Kandil simidi

Kandil simidi
Kandil simitleri (množné číslo „kandil simidi“, v turečtině) .jpg
Kandil simidi
TypChléb
Hlavní přísadysezamová semínka

Kandil simidi je slaná varianta turečtiny simit pečivo, které se konzumuje během Kandil náboženský svátek. Má kruhový tvar a je obalena sezamovými semínky a někdy je dochucována Mahlep. Během pěti nocí Kandilu se toto pečivo pečuje a nabízí sousedům a příbuzným.[1][2]

Viz také

Reference

  1. ^ Gulevich, T. (2004). Pochopení islámu a muslimských tradic: Úvod do náboženských praktik, oslav, slavností, obřadů, přesvědčení, folklóru, zvyků a kalendáře světových muslimských komunit, včetně přehledu islámské historie a geografie. Svátky, náboženství a kultury. Omnigrafika. p. 380. ISBN  978-0-7808-0704-4. Citováno 11. února 2018.
  2. ^ Q News: Muslimský časopis. Q News International. 1998. s. 32. Citováno 11. února 2018. Ostatní jsou nocí přání, nocí, ve které Prorok vystoupil do nebe, a nocí, kdy je určen osud člověka pro následující rok. Tyto noci jsou náboženskými oslavami. Minarety jsou osvětleny a muslimové se modlí. Lidé v noci vaří „Lokmu“ a „Kandil Simidi“, které se prodávají v ulicích, aby si je mohli koupit za své starší.