Boğazkere - Boğazkere

Boğazkere (kurdština: Şerabî)^[1] je odrůda hroznů a Turecké víno původem z Provincie Diyarbakır blízko Řeka Tigris v jihovýchodní oblasti krocan. Je to tmavě červená hroznová barva a víno je dobře strukturované s příchutí sušeného ovoce a fíků. Rovněž pojmenovává víno vyrobené z hroznů certifikovanými vinicemi Boğazkere v Diyarbakır.

Charakteristikou tohoto vína je silné tělo, velmi příjemná dlouhá dochuť, tmavě červená barva s tmavě modrým odstínem a bohatá a silná vůně sušeného červeného ovoce a koření. Je to dobré pro stárnutí až 10 let. Doporučuje se ke kebabům z červeného masa, krůtám, lososům a sýrům, zejména k východnímu anatolskému čedaru nebo sýru Gruyere.

Viz také

• Öküzgözü
• Çalkarası
• Kalecik Karası
• Papazkarası

Reference

Tento Turecká kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento moštové víno –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.