Frigărui - Frigărui
![]() | Téma tohoto článku nemusí splňovat požadavky Wikipedie obecný pokyn k notabilitě.Listopad 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Frigărui, kebab v rumunském stylu
Frigărui[1] (Rumunská výslovnost:[friɡəˈruj], jednotné číslo: frigăruie) je Rumunské jídlo sestávající z malých kousků masa (obvykle vepřového, hovězího, skopového, jehněčího nebo kuřecího masa) grilovaného na a špíz, podobný šašlik nebo ražniči. Kousky masa se často střídají se slaninou, párky nebo zeleninou, jako je např cibule, rajčata, zvonovité papriky a houby. Je ochucený kořením, jako je pepř, česnek, pikantní, rozmarýn, majoránka a vavřín.
Slovo frigăruie je maličká forma frigare "špíz", který je odvozen od frige, což znamená „grilovat“ nebo „smažit“. To zase pochází z latiny frῑgĕre „roast, fry“ a jako takový je příbuzným Angličanů "potěr ".[2]
Viz také
Poznámky a odkazy
- ^ „Definice frigărui“ (v rumunštině). DEX online.
- ^ (francouzsky) salveto - Slovník latinsko-francouzského Gaffiota online - LEXILOGOS
![]() | Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |