Teh Talua - Teh talua

Teh Talua

Teh Talua nebo telor je čajový nápoj od Západní Sumatra, Indonésie.^[1] Čaj je jedinečný díky použití žloutek při jeho přípravě. K čaji lze zvolit kuřecí nebo kachní vejce. Dalšími složkami, kromě čaje a vaječného žloutku, jsou cukr a calamondin.

Tradiční způsob přípravy tohoto nápoje je: míchat vaječný žloutek a 2 lžíce cukru ve sklenici, dokud nevznikne těsto. Nalijte 1 lžíci vroucí vody na čajový prášek. Nalijte čaj do těsta a promíchejte. Přidejte calamondin podle chuti.

Viz také

• Seznam teplých nápojů
• Seznam indonéských nápojů

Reference

Tento míchaný nápoj–Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento Indonéská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.