Bramborový salát - Potato salad

Bramborový salát
Bramborový salát s vejcem a majonézou.jpg
Bramborový salát s vejcem a majonézou
TypSalát
ChodPříloha
Teplota podáváníStudený
Hlavní přísadyBrambory, majonéza

Bramborový salát je pokrm vařený brambory a řadu dalších přísad. To je obecně považováno za příloha, jak to obvykle doprovází hlavní chod. Obecně se předpokládá, že bramborový salát pochází z Německa a rozšířil se převážně po celé Evropě a později do evropských kolonií.[1][2] Americký bramborový salát s největší pravděpodobností pochází z receptů dovážených do USA Němec a Evropští přistěhovalci během devatenáctého století.[2][1] Bramborový salát v americkém stylu se podává studený nebo na pokojová teplota. Složky často zahrnují majonéza nebo náhražka podobná majonéze (např jogurt nebo zakysaná smetana ), bylinky a zelenina (např cibule a celer ).[3]

Viz také

Reference

  1. ^ A b "» Bramborový salát: historie ". www.guampedia.com. Citováno 6. března 2017., záloha
  2. ^ A b Olver, Lynne. „Časová osa jídla: poznámky k historii - salát“. Časová osa jídla. Archivováno z původního dne 8. dubna 2020.
  3. ^ „Recept na americký bramborový salát“. kraftrecipes.com. Citováno 6. března 2017.