Salát de boeuf - Salată de boeuf

Salát boeuf
Salát de boeuf.png
Salát de boeuf
ChodEntrée
Místo původuVlajka Rumunska.svg
Region nebo státRumunsko
Teplota podáváníStudený
Hlavní přísadyKuře
Hovězí
Majonéza
Nakládané okurky
Zelený hrášek
Mrkev
Brambor
Kořen petrželky

Salát boeuf (Angličtina: Hovězí salát) je tradiční rumunština a Moldavský jídlo, obvykle podávané při všech slavnostních a zvláštních příležitostech. Jedná se o kombinaci jemně nakrájeného hovězího masa (nebo někdy kuřecího nebo krůtího prsu) a kořenové zeleniny, složené majonéza a skončil s murături nakládaná zelenina ozdoby.[1] Může to být také vegetariánské.[2]

Jídlo se obvykle připravuje ve velkém množství pro celou párty Štědrý večer.[Citace je zapotřebí ] Jezí se jako příloha / salát k smaženému masu nebo jako předkrm / předkrm. V množství existují malé rozdíly, které se liší podle chuti.

Název může naznačovat a Francouzský kulinářský vliv jako slovo bœuf je francouzština pro hovězí maso, ale je ruského původu, od Salát Olivier nebo ruský salát.

Viz také

Reference

  1. ^ 10 receptů Salată de boeuf (v rumunštině)
  2. ^ Salát Boeuf na food.com

externí odkazy