Mizeria - Mizeria - Wikipedia

Mizeria
Mizeria.jpg
TypSalát
ChodHlavní
Místo původuPolsko
Region nebo státCelosvětově
Hlavní přísadyZakysaná smetana, okurky

Mizeria je polština salát[1] skládající se z tenkých plátků nebo strouhaných okurek, často se sladkými zakysaná smetana nebo kefír, i když v některých případech olej. Mezi další možné přísady patří cibule, pepř nebo citronová šťáva, cukr, kopr, pažitka, máta nebo petržel. Jídlo se obvykle podává vedle a hlavní chod a je jedním z nejoblíbenějších salátů v Polsku.

Mizeria se také obvykle vyrábí v Maďarsko-americký komunita v Toledu ve státě Ohio.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ Anne Applebaum; Danielle Crittenden (21. listopadu 2012). Z polské venkovské kuchyně: 90 receptů na maximální pohodlí. Knihy kronik. str. 104–. ISBN  978-1-4521-1055-4.
  2. ^ Nathan Crook (2013). Kulinářská historie Velké černé bažiny: Buckeye Candy, Bratwurst a jablečné máslo. Historie tisku. 101–. ISBN  978-1-60949-290-8.