Melounový salát - Watermelon salad - Wikipedia

Melounový salát je letní salát vyrobený z melounu, obvykle mátový, feta a jednoduchý vinaigrette dresink s dalšími přísadami, jako je okurka a červená cibule.[1] Lze přidat olivy nebo baby arugala.[2][3] Existuje mnoho variant, některé přidávají rajčata a petržel spolu s mátou.[4] Některé verze vinaigrettu vynechávají a podávají se jednoduše s olivovým olejem a šplouchnutím citronové šťávy.[5] Feta může být nahrazen kozím sýrem satsuma ovoce a nasekané pekanové ořechy lze přidat do základního salátu.[6]

Vlasteneckou verzi salátu lze připravit 4. července uspořádáním melounu a bílého sýra do střídavých řad a umístěním borůvek do levého horního rohu servírovacího talíře.[7]

Reference

  1. ^ "Melounový feta salát".
  2. ^ "Melounový salát s fetou a mátou".
  3. ^ "Melounový salát". Potravinová síť.
  4. ^ "Melounový salát v řeckém stylu". The New York Times.
  5. ^ "Mátový melounový salát". Chuť domova.
  6. ^ "Melounový salátový recept". Southern Living.
  7. ^ "Melounový salát s feta vlajkou". Chuť domova.