Tornádo brambor - Tornado potato
Alternativní názvy | Twist (ed) brambory, tornádo hranolky |
---|---|
Místo původu | Korea |
Hlavní přísady | Brambory, olej na vaření |
|
Korejské jméno | |
Hangul | 회오리 감자 |
---|---|
Revidovaná romanizace | hoeori-gamja |
McCune – Reischauer | hoeori-kamja |
IPA | [hwe̞.o.ɾi.ɡam.dʑa] |
Tornádo brambory (korejština: 회오리 감자; hoeori gamja), také zvaný twist brambory nebo tornádo hranolky,[1][2] jsou populární pouliční jídlo ve městě Jižní Korea,[3] původně vyvinutý společností Jeong Eun Suk ze společnosti Agricultural Hoeori Inc.[1][4] Jedná se o smažené celé točité brambory nakrájené na špíz, potažené různými kořeními, jako je cibule, sýr nebo med. Některé odrůdy mají mezi sebou párky.[5]
Galerie
Tornádo brambory s párky uprostřed, prodávané v Soul
Brambory Tornado prodávané jako pouliční jídlo
Stroj na brambory Tornado
Viz také
Reference
- ^ A b „Twist brambor (Pd.: 3060030)“. koupit KOREA. KOTRA. 14. června 2016. Citováno 8. února 2017.
- ^ Kuban, Adam (27. června 2009). „Tornádo brambor se dotýká USA“ Vážně jí. Citováno 8. února 2017.
- ^ Adeline, Tay (2016). „Singapurské“ občerstvení"". V Kongu, Lily; Sinha, Vineeta (eds.). Potraviny, Foodways a Foodscapes: kultura, společenství a spotřeba v postkoloniálním Singapuru. Singapur: World Scientific. str. 45. doi:10.1142/9416. ISBN 978-981-4641-21-0.
- ^ 최, 혜령 (16. května 2016). "'회오리 감자 '특허 취득 개발자, 길거리 유사품 막지 않는 이유 는 ... ". Dong-a Ilbo (v korejštině). Citováno 8. února 2017.
- ^ Chakraborty, Shruti (3. dubna 2016). „Jídlo v Soulu: Vydejte se do ulic při hledání chobotnice“. Indický expres. Citováno 8. února 2017.
Tento Korejská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
Tento brambor související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |