Trinxat - Trinxat
 | |
| Chod | Příloha |
|---|---|
| Místo původu | Španělsko |
| Region nebo stát | Katalánsko |
| Hlavní přísady | Brambory, zelí, vepřové |
Trinxat je jídlo z Pyreneje, hlavně Andorra a Katalánština Comarcas z Cerdanya a Alt Urgell. Je vyroben z brambory, zelí a vepřové maso a podobá se bublat a pískat.[1] Název, který znamená „kaše“ nebo „sekaný“, je příčestí minulé z Katalánština slovo trinxar, což znamená „krájet“. Někdy se podává s slaný sledě nebo jíst sám s chléb. [2]
Viz také
Reference
- ^ Trinxat na purpletravel.co.uk
- ^ Ashkenazi, Michael; Jacob, Jeanne (2006). Světová kuchařská kniha pro studenty. Greenwood. str. 20.
externí odkazy
 | Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |