Abel Gonzales - Abel Gonzales
Abel Gonzales | |
---|---|
![]() Smažené máslo na State Fair of Texas 2009 | |
narozený | Abel Gonzalezs Jr. Listopad 1969 (věk 51) |
Národnost | americký |
Ostatní jména | Smažený Ježíši |
Známý jako | Smažené jídlo |
Abel Gonzales Jr. (narozen listopad 1969), také známý jako Smažený Ježíši,[1] je „extrémní fritéza“[2] a pětinásobný vítěz Big Tex Choice Awards, každoroční soutěže na Státní veletrh v Texasu, a vynálezce několika smažené položky včetně Smažená koks a smažené máslo.[3] Byl také soudcem v televizní show Deep Fry Masters.
Časný život
Syn a Tex-mex restauratér,[4] Gonzales se narodil v Dallas, Texas v listopadu 1969.[2] V mládí vyrůstal dlouhé hodiny v restauraci svého otce, Mexická trouba A. J. Gonzalese[2] a absolvoval Střední škola Woodrowa Wilsona kde byl později uveden do jejich síně slávy v roce 2014.[1]
Státní veletrh v Texasu
Od roku 2004 se Gonzales účastní soutěže Big Tex Choice Award, soutěže o nejkreativnější smažené jídlo, a každoročně je finalistou s výjimkou roku 2014. V soutěži „nejlepší chuť“ zvítězil pětkrát. „a„ nejkreativnější “s několika smaženými vynálezy. V roce 2004 zvítězil se smaženým arašídovým máslem a želé sendvičem, v roce 2005 se smaženou koksou, v roce 2006 se smaženým těstem, v roce 2008 se smaženým máslem a v roce 2011 se smaženým Jambalaya.[1][3] Mezi další finalistické vynálezy patří kousky kaktusu smažené kuřecím masem,[4] želé a banánové sendviče,[5] a smažené ananasové kroužky.[2]
Kariéra
Gonzales pracoval jako a analytik databáze před odchodem ze zaměstnání v roce 2009[5] pracovat na prodeji jeho smažených potravin na státním veletrhu v Texasu. To mu umožňuje strávit zbytek roku cestováním a experimentováním s novými formami smažených jídel. Dříve ho také najala společnost na distribuci piva, aby vytvořil variantu smaženého piva.[2] V roce 2014 se stal porotcem na smažené tematické kuchařské show Deep Fry Masters.[6]
Reference
- ^ A b C Laussade, Alice (17. září 2014). „Jak se Fried Jesus Abel Gonzales Jr. nechal strhnout v soutěži o smažené jídlo na státním veletrhu (Q&A)“. Dallas Observer. Citováno 20. května 2015.
- ^ A b C d E Vine, Katy (září 2010). „Věřím, že můžu smažit“. Texas měsíčně. Citováno 20. května 2015.
- ^ A b "Pojď se mnou smažit". Ekonom. 8. října 2009. Citováno 20. května 2015.
- ^ A b Solis, Dianne (3. září 2012). „A vítězem Státního veletrhu v Texasu je ...“ Ranní zprávy z Dallasu. Citováno 20. května 2015.
- ^ A b Coffey, Laura (15. října 2009). „Přejděte, Twinkies: Smažené máslo je tady“. Dnes. Citováno 20. května 2015.
- ^ Settembre, Jeanette (19. července 2014). „Soudce cílové Ameriky„ Deep Fried Masters “Abel Gonzales ukazuje zprávám, jak smažit kávu a mojito. New York Daily News. Citováno 20. května 2015.