Seznam jídelního nádobí - List of eating utensils

Různé jídelní nádobí byly používány lidmi na pomoc při jídle při jídle. Většina společností tradičně používá misky nebo pokrmy k uchovávání potravin určených k jídlu, ale zatímco některé používají své ruce k dodání tohoto jídla do úst, jiné vyvinuly pro tento účel konkrétní nástroje. v Západní kultury, příbory jako nože a vidličky jsou tradiční normou, zatímco ve většině zemí Východní tyčinky jsou častější. Lžíce jsou všudypřítomné.

Dřevěné a plastové hůlky
Formální prostírání v západním stylu. Zahrnuje a rozmetadlo másla spočívající na křišťálovém stojanu; koktejlová vidlička, polévková lžíce, dezertní vidlička, dezertní lžíce a vidlička na zmrzlinu, jakož i samostatné nože a vidličky na ryby, entrée, hlavní chod a salát

Dějiny

V některých kulturách, jako např Etiopský a indický, používají se pouze ruce nebo chléb nahrazuje nejedlé nádobí. V jiných, jako např japonský a čínština, kde se misky s jídlem častěji zvedají k ústům, došlo k malé úpravě základních párů hůlek a lžíce. Západní kultura posunula vývoj a specializaci jídelního nádobí dále, takže v jídelním prostředí se může objevit více nádobí, každý s jiným názvem a účelem. S vývojem stravovacích návyků lidí stále dochází k dalším úpravám, zejména na Západě.

Seznam typů nádobí

Nádobí pro konkrétní potraviny

Vidlička na fondue

Některé nádobí je určeno ke konzumaci konkrétních potravin.

Kombinované nádobí

Nádobí zvané manžel, dané jako součást Aer Lingus soupravy pro jídlo za letu.
Čtyři druhy sporků

V průběhu doby byly tradiční nádobí různými způsoby upraveny ve snaze usnadnit stravování nebo snížit celkový počet potřebných nádob.

  • Chopfork - Nádobí s vidličkou na jednom konci a hůlkami / kleštěmi na druhém konci.[2]
  • Chork - špičaté a mírně zakřivené kleště, které lze použít jako hůlky (jako kleště) nebo jako vidličku (pro oštěp).[3][4] Jiný druh chorků je vidlice s dělenou rukojetí, kterou lze rozdělit na polovinu a vytvořit tak dvě hůlky.[5]
  • Forkchops - Používá se ve dvojici, jedná se v zásadě o pár hůlek s malou vidličkou a nožem na špičkách.[6]
  • Knork - Nůž s jediným hrotem, naostřený nebo zoubkovaný, zasazený do předního konce čepele. (z knife a fork)
  • Vidlička na pečivo - Vidlice s břitem podél jedné z prstů.
  • Lžíce slámy - sláma na pití určená pro pití slushies a mléčné koktejly.
  • Sporf - Nádobí skládající se z lžíce na jednom konci, vidličky na druhém konci a hrotů hran, které jsou naostřené nebo zoubkované.
  • Spork - Lžíce a vidlička
  • Splayd - Lžíce, vidlička a nůž
  • Spife - lžíce a nůž.[7]

Jednorázové nádobí

Balené výrobky mohou být dodávány s nádobou určenou ke spotřebě nebo vyřazení po použití ke spotřebě produktu. Například některá zmrzlina na jedno použití se prodává s plochým dřevěným rýčem, který se často mylně nazývá „lžící“, aby se produkt zvedl k ústům. Balený tuňákový salát nebo suchary mohou obsahovat ploché plastové rýč pro podobné účely.

Viz také

Reference

  1. ^ Oulton, Randal (10.05.2018). „Chřestové kleště“. Cookovy informace. Citováno 2019-09-08.
  2. ^ „A jediné, co jsem dostal, bylo toto mizerné ... Chopforks!“. sinosoul.com. Citováno 2013-05-30.
  3. ^ Gim, Sarah J. (2007-02-16). „Chork: Vidličky pro vaši asijskou fusion kuchyni“. Slashfood. Citováno 2013-05-30.
  4. ^ Cognito (2007-03-27). „The Chork - AKA The Chopstick Fork“. Trendhunter.com. Citováno 2013-05-30.
  5. ^ „Od Spork k Chork« Bude BLANK na jídlo. Willblankforfood.net. 2010-06-02. Archivovány od originál dne 12. 05. 2013. Citováno 2013-05-30.
  6. ^ Tisah Tucknott. „Cheat Chopsticks - Forkchops Lets Westerners Eat Like Asians (GALLERY)“. Trendhunter.com. Citováno 2013-05-30.
  7. ^ "Nutella Spife". Recenze příborů. Archivováno z původního dne 2018-10-24. Citováno 2019-06-13.