Barbadoská kuchyně - Barbadian cuisine

Barbadoská kuchyně, také zvaný Bajanská kuchyně, je směsí Afričan, portugalština, indický, irština, Kreolský a britský vlivy. Typické jídlo se skládá z hlavního jídla z masa nebo ryb, obvykle marinovaného směsí bylin a koření, horkých příloh a jednoho nebo více salátů. Jídlo se obvykle podává s jednou nebo více omáčkami.[1]

The národní jídlo Barbadosu je cou-cou a smažené létající ryba s pikantní omáčkou.[2] Dalším tradičním jídlem je pudink a sůl, nakládaná mísa vepřové s kořeněnými sladkými bramborami.[3] K dispozici je také široká škála mořských plodů a masa.

Hlavní chod

Žhavé stránky

Saláty

Omáčky

Lehčí jídla

Kozí roti

Nápoje

Banky pivovar

Zahraniční jídlo na Barbadosu

americký sponky jako např pizza, párky v rohlíku a hamburgery jsou docela běžné, stejně jako jsou britský ryba a hranolky. čínština, indický, a Thai jídla jsou k dispozici v hlavních městech. Trochu Mexické a brazilský restaurace jsou k dispozici na jižním pobřeží. Existují nadstandardní trhy sushi restaurace ve velkých střediscích nebo v jejich blízkosti.

Reference

  1. ^ Barbadosské jídlo. Zcela Barbados. Vyvolány 25 January 2011.
  2. ^ Barbados National Dish: Coucou & Flying Fish Archivováno 16. 06. 2011 na Wayback Machine. Požitkářský turista. 25. prosince 2007. Citováno 21. ledna 2011.
  3. ^ [1].www.barbados.org. Vyvolány 28 May 2015.

externí odkazy