Kuchyně Ameriky - Cuisine of the Americas
![]() | tento článek ne uvést žádný Zdroje.Květen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

The kuchyně Amerika se skládá z různých jídlo styly přípravy.
Severní Amerika
Severoamerická kuchyně se skládá z potravin pocházejících nebo populárních v zemích Severní Amerika, jako Kanadská kuchyně, Americká kuchyně, Mexická kuchyně, a Středoamerická kuchyně. Severoamerické kuchyně vykazují vliv mnoha mezinárodních kuchyní, včetně Indiánská kuchyně, Židovská kuchyně, Asijská kuchyně a zejména Evropská kuchyně Jako široký geokulinářský pojem zahrnuje severoamerická kuchyně také Střední Amerika a Karibská kuchyně. Tyto regiony jsou součástí Severní Ameriky, takže tyto regionální kuchyně také spadají do poloostrova severoamerického vaření.
Termín „regionální“ je poněkud nejednoznačný, protože například kuchyně Portorika se může výrazně lišit od kuchyně kubánské; Mexická kuchyně se rozlévá přes hranice do Tex-mex a „sub-kuchyně“ Mexi-Cali; a kuchyně v Michiganu a Ontariu mají navzájem více společného než v kuchyni Manitobě nebo Iowě.[Citace je zapotřebí ]
Země
- Americká kuchyně
- Anguillanská kuchyně
- Antigua a Barbuda kuchyně
- Barbadoská kuchyně
- Bahamská kuchyně
- Belizská kuchyně
- Bermudská kuchyně
- Kanadská kuchyně
- Kajmanská kuchyně
- Kostarická kuchyně
- Kubánská kuchyně
- Dominikánská republika kuchyně
- Dominická kuchyně
- Grónská kuchyně
- Grenadská kuchyně
- Guatemalská kuchyně
- Haitská kuchyně
- Honduraská kuchyně
- Jamajská kuchyně
- Mexická kuchyně
- Nikaragujská kuchyně
- Panamská kuchyně
- Portorická kuchyně
- Svatá Lucienská kuchyně
- Salvadorská kuchyně
- Trinidad a Tobago kuchyně
- Kuchyně Britských Panenských ostrovů
- Americká kuchyně na Panenských ostrovech
Jižní Amerika
Některé z nejbohatších produktů jihoamerický kuchyně pochází ze středu kontinentu, Povodí Amazonky. V zemích jako Peru, existuje silný vliv Inka a jejich kuchyně. Brambory v důsledku toho se často pěstují a také rostliny jako quinoa. Na jižním cípu Jižní Ameriky leží Tichý oceán, který poskytuje velké pole plody moře. Na tomto kontinentu je také mnoho rovin, které jsou bohaté na hojné pěstování potravin. V Patagonie region jižně od Argentina, mnoho lidí vyrábí jehněčí a zvěřina. královský krab je obvykle chycen na jižním konci kontinentu. Antarktický krill byl nedávno objeven a je nyní považován za vynikající jídlo. Tuňák a tropické ryby se loví po celém kontinentu, ale Velikonoční ostrov je jedno místo, kde se nacházejí v hojnosti. Humr je také chycen ve velkém množství z Juan Fernández. v Brazílie, jejich nejtradičnějším pokrmem je feijoada.