Příprava jídla - Meal preparation

Příprava jídla, někdy nazývané příprava jídla, je proces plánování a přípravy jídla.

Předběžná příprava

Předběžná příprava jídla

Příprava jídla někdy zahrnuje přípravu jídla předem na krátkou nebo delší dobu.^[1] K této praxi může dojít u lidí, kteří si to přejí zhubnout, nabrat svalovou hmotu nebo udržovat a zdravý životní styl. Předběžná příprava může sloužit ke standardizaci porcí jídla. Příprava jídel je plně vařená.^[2] Jídla lze připravovat v malých nádobách, jako je např Tupperware, a jsou někdy označeny a datovány, aby zůstaly organizované.

Viz také

Reference

^ Pare, J. (2000). Připravte se na jídlo. Společnost se blíží. Company's Coming Publishing, Limited. ISBN 978-1-895455-72-4. Citováno 6. května 2015.CS1 maint: ref = harv (odkaz) 157 stránek.
^ „Průvodce pro začátečníky po přípravě jídla jednou týdně + 20 receptů na startér a nápady na přípravu jídla - zorganizujte se hubeně“. Uspořádejte se hubeně. 2014-10-24. Citováno 6. května 2015.

Další čtení

Potraviny a příprava jídla
Kuchyně nad vodou
Příprava jídla jako intervence rodinné terapie
A Guide to Meal Management and Table Services '2004 Ed.
Plánování související s přípravou jídla
Prostorové příspěvky na přípravu jídla a servis v domě na venkově Southern
„Přístup k produkci domácnosti s přidanou hodnotou: zvláštní případ přípravy jídla“. jstor.
Ortiz, Bonnie; MacDonald, Maurice; Ackerman, Norleen; Goebel, Karen (1981). „Vliv zaměstnanosti pracovníků v domácnosti na čas přípravy jídla, jídlo doma a jídlo mimo domov“. Výzkumný časopis pro domácí ekonomiku. 9 (3): 200–206. doi:10.1177 / 1077727X8100900303.
Candel, M.J.J.M. (Únor 2001). "Orientace spotřebitelů na pohodlí při přípravě jídla: konceptualizace a měření". Chuť. 36 (1): 15–28. doi:10,1006 / appe.2000.0364. PMID 11161342.
Jiang, Irene. „Tato online kalkulačka vám přesně ukáže, kolik potravin potřebuje vaše domácnost, aby vydržela 14denní karanténa“. Business Insider. Citováno 2020-05-07.
Chan, Kaitlin. „Jak připravit jídlo pro samokaranténu“. Newyorčan. Citováno 2020-05-07.

[Pare-1] Pare, J. (2000). Připravte se na jídlo. Společnost se blíží. Company's Coming Publishing, Limited. ISBN 978-1-895455-72-4. Citováno 6. května 2015.CS1 maint: ref = harv (odkaz) 157 stránek.

[2] „Průvodce pro začátečníky po přípravě jídla jednou týdně + 20 receptů na startér a nápady na přípravu jídla - zorganizujte se hubeně“. Uspořádejte se hubeně. 2014-10-24. Citováno 6. května 2015.

[1]

[2]

Stravování
Společná jídla	Suhur Snídaně Druhá snídaně Nadmořské výšky Pozdní snídaně Oběd Merienda Iftar Čaj Přestávka na kávu Večeře Večeře
Součásti a kurzy	Apéritif a digestiv Předkrmy Amuse-bouche Entrée Hlavní chod Příloha Entremets Dezert Pikantní Náhrada jídla Svačina
Stolní služba	Bufet Dopravní pás sushi Jídlo Něco na zub Celá večeře Talíř Služba à la française Služba à la russe Stříbrná služba Malé talíře
Prezentace	Al freska Jídelna Jídlo Prezentace jídla Obloha Nyotaimori Pièce montée Velikost porce Nastavení tabulky Ubrus Nádobí
Stolování	Kodex oblékání Stolování / Etiketa stravovacích potřeb Přípitek Čekající personál
Regionální styly	Anju Antipasto Cicchetti Banchan / Korejský stůl d'hôte Bandeja paisa Dastarkhān Dim sum / Yum cha Fika Izakaya / Sakana Kaiseki Maso a tři Meze Talířový oběd Talíř Pu pu Rijsttafel Sadhya Smörgåsbord Tapas Thali Tiffin Zakuski
Zabaleno	Letecké jídlo Bento Polotovar Dosirak Okamžitá snídaně Balíček s obědem Take-out TV večeře
Nabídky a nabídky jídla	À la carte Speciální deska s modrou deskou Kombinované jídlo Oběd zdarma Zdarma doplňování Šťastná hodinka Dětské jídlo Školní jídlo Pozastavené jídlo Tabulka d'hôte Ochutnávka menu / Degustace Hodnota jídla Nabídka hodnot
Společné jídlo	Hostina Grilování Commercium Společné stolování Stravování v Mangal Piknik Potluck Sedí Státní banket Supra Tableround Čajový dýchánek
související témata	Stravování Kávová kultura kuchař Kuchařka Vaření Kulinářské umění Kuchyně obrys Napít se Jíst Jídlo Dodávka jídla Příprava jídla Restaurace Rezervace stolu Čajová kultura
Kategorie Commons