Kuchyně Lesotha - Cuisine of Lesotho

Fotografie mužů mlácení čirok (nahoře) a Matebele tanečníci (dole) James Walton
Fotografie s titulkem „na cestě do obchodu“ (nahoře) a razítkem kukuřice (dno)

Basotho (lidé z Lesotho) kuchyně představuje africké tradice a britský vliv.[1] Lesotho je obklopen Jižní Afrika a sdílí kulinářské praktiky se svým sousedem. Lesothova kultura jídla zahrnuje Likhobe, maso a zeleninu. Kukuřičná jídla zahrnují Papa a Motoho [Kaše vyrobená z čiroku].[Citace je zapotřebí ]. Britské dezerty najdete. Basotho kuchyně má tendenci zahrnovat omáčky, ale je obecně méně pikantní než jiné africké země. Červená řepa a mrkev saláty jsou běžné přílohy.[1]

jiný tradiční jídla zahrnout:

Nápoje

Reference

  1. ^ A b C d E F G h Lesotho Archivováno 2015-02-17 na Wayback Machine Alexandra Menglide Foodspring.com