Maachha Bihana - Maachha Bihana - Wikipedia

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Maachha Bihana"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Maachha Bihana

Rybí kari ve stylu kuchyně Odia
Typ	Kari
Místo původu	Indie
Region nebo stát	Urísa
Hlavní přísady	Ryba jikry, gram dal, koření
Kuchařka: Maachha Bihana

Maachha Bihana je jikra ryby, která se knedlíkem připravuje z nějaké kořenící pasty a smaží se, aby byla pikantní kari.

Příprava

Je to typické jídlo připravované během monzun sezóna v pobřežních Urísa. Vajíčka se shromažďují z nakrájených ryb a na malé kuličky se nanáší pasta z černého masa a koření. Tyto kuličky jsou smažené a vyráběné na kari omáčce. Nejpopulárnější je Ilishi Maachha Bihana.

Dějiny

V poslední době se ekolog zabýval poklesem počtu některých druhů a vytvářením povědomí o obnově Ryba počet obyvatel.

Tento Indická kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.