Chhena jalebi - Chhena jalebi
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Chhena jilapi | |
| Alternativní názvy | Chhena Jhilapi |
|---|---|
| Chod | Dezert |
| Místo původu | Urísa |
| Region nebo stát | Urísa, Západní Bengálsko a východní regiony Indický subkontinent |
| Přidružené národní kuchyně | Indie, Bangladéš |
| Hlavní přísady | Tvaroh nebo chenna, cukr |
| Podobné pokrmy | Jalebi, Imarti, Shahi jilapi |
Chhena jalebi nebo Chhena jilapi je sladké jídlo původně z pobřeží Urísa ve východní Indii, státě známém pro dezerty vyrobené z chhena. Jeho popularita se rozšířila i za hranice pobřežní Urísa, Západní Bengálsko a další východní regiony Indický subkontinent.
Příprava
Chhena jilapi jsou vyráběny způsobem velmi podobným běžným jalebis které jsou populární v celé Indii. Základní ingrediencí je však čerstvý tvaroh zvaný chhenna.[1]Čerstvá chhena je důkladně hnětena a srolována do tvarů podobných praclíkům, než je smažena. Plně smažené chhena preclíky se pak namočí do sladkého sirupu. Chhena jilapis se podávají horké nebo chlazené.
Viz také
Reference
- ^ Sahu, Deepika (2012). „Objevte Odisinu„ sladkou “magii - doba Indie“. indiatimes.com. Citováno 3. července 2012.
chenna jilapi (jalebi se sýrem)
externí odkazy
Kategorie
Potravinový portál
Indie portál | Tento Bangladéšská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |