Hnědé dušené kuře - Brown stew chicken
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (prosinec 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Hnědé dušené a blbec kuře podávané s hranolky. | |
| Typ | Dusit |
|---|---|
| Chod | Hlavní chod |
| Místo původu | Karibské ostrovy |
| Region nebo stát | karibský |
| Teplota podávání | Teplé / horké |
| Hlavní přísady | Kuře, Papriky skotské kapoty, cibule, mrkve |
Hnědé dušené kuře, označovaný také jako dušené kuře, je jídlo obvykle konzumované k večeři na celém anglicky mluvících karibských ostrovech. Jídlo je oblíbené v Jamaica, Antigua, Trinidad a Tobago, Barbados, Svatá Lucie, Grenada, Belize, Dominika a v karibských komunitách po celém světě. Mísa se nazývá hnědá kvůli výrazné tmavé barvě mísy. Barva je dosažena zhnědnutím kuřete na hnědém cukru, což vytváří bohatou omáčku, na kterou mají hlavní zeleninové složky rádi cibule, česnek a mrkve jsou přidány.
Viz také
Potravinový portál- Jamajská kuchyně
- Trinidad a Tobago kuchyně
- Kultura Svaté Lucie
- Dominická kuchyně
- Britové z Afriky a Karibiku
- Seznam kuřecích pokrmů
- Seznam dušených mas
Potravinový portálReference
 | Tento Karibská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |