Chargha - Chargha
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Září 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Lahori chargha, skládající se z celého kuřete během marinování | |
| Chod | Startér nebo hlavní chod |
|---|---|
| Region nebo stát | Lahore, Pákistán |
| Teplota podávání | Horký |
| Hlavní přísady | Kuře, Jogurt SmíšenéKoření |
Chargha (Urdu: چرغا ) Je smažený kuře jídlo z Lahore, Paňdžáb, Pákistán.
Celé kuře se marinuje přes noc v lednici omáčkou z koření smíchanou s jogurtem. Potom se marinované kuře smaží na oleji.[1]