Rollatini - Rollatini
 | |
| Alternativní názvy | Involtini |
|---|---|
| Místo původu | Itálie |
| Hlavní přísady | Lilek nebo telecí maso nebo kuře nebo Ryba, ricotta |
| 20 kcal (84 kJ ) | |
Rollatini (někdy také hláskováno rolatini nebo rolletini) je italština - jídlo ve stylu (tzv rollatini di melanzane faux italština ), který je obvykle vyroben z tenkých plátků lilek, které jsou zaprášené pšeničná mouka nebo lehce kynutý a pokryté ricotta a často i jiné sýry a koření, poté srolované a upečené. Alternativně, telecí maso, kuře nebo Ryba lze použít místo lilku.[1]
Rollatini není skutečný italština slovo; v Itálii je jídlo známé jako involtini (např., involtini di melanzane).[1]
Viz také
- Braciola
- Kuřecí piccata
- Lilek parmezán
- Seznam lilkových pokrmů
- Seznam italských jídel
- Scaloppine
Potravinový portál
Potravinový portálReference
- ^ A b Scognamillo, Sal (2015-03-24). Italská rodinná kuchařka Patsy. Svatomartinský tisk. p. 25. ISBN 9781250039408.
externí odkazy
 | Tento italská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |