Iskrambol - Iskrambol - Wikipedia

Iskrambol
Alternativní názvyLedová rvačka
ChodDezert
Místo původuFilipíny
Hlavní přísadyOholený led, banánový extrakt, mléko, cukr

Iskrambol, také známý jako ledová rvačka, je Filipínský mražený dezert z oholeného ledu s banánový extrakt a odpařené mléko s cukrem (nebo kondenzované mléko ), přelitý různými přísadami včetně sušené mléko, marshmallows, jahodový sirup, čokoládový sirup, pinipig, tapiokové perly, a postřikovačů, mezi ostatními. Je charakteristicky obarvený na růžovo. Obvykle ho prodávají pouliční prodejci a je oblíbeným dezertem mezi dětmi pro své jasné barvy a levnost. Název je odvozen od způsobu konzumace dezertu, při kterém se ingredience míchají („míchají“) s přiloženou slámou.[1][2][3][4][5][6]

Viz také

Reference

  1. ^ Mack, Xtian. „Pinoy Ice Scramble“. Pilipinas Kong Mahal. Citováno 23. dubna 2019.
  2. ^ „Recept Iskrambol nebo Ice Scramble“. Pinoy Recipe ve společnosti iba pa. Citováno 23. dubna 2019.
  3. ^ „Ice Scramble (Iskrambol) Recipe“. Kusina Master recepty. Citováno 23. dubna 2019.
  4. ^ „Iskrambol“. Ang Sarap. Citováno 23. dubna 2019.
  5. ^ „How to make Ice Scramble“. Pinoy recepty na jídlo. Citováno 23. dubna 2019.
  6. ^ „Nápad z domácího potravinářského podnikání: recept na Ice Scramble“. Business News Filipíny. Citováno 23. dubna 2019.