Amylalkohol - Amyl alcohol
An amylalkohol je některý z 8 alkoholy se vzorcem C.5H12Ó.[1] Směs amyl alkoholy (také nazývané amylalkohol) lze získat z fusel alkohol. Amylalkohol se používá jako rozpouštědlo a v esterifikace, kterým se vyrábí amylacetát a další důležité produkty. Název amylalkohol bez další specifikace platí pro normální (přímý) tvar, 1-pentanol.
Jedná se o 8 alkoholů, které jsou strukturní izomery s molekulární vzorec C5H12Ó:
Amylalkoholové izomery Běžné jméno Struktura Typ Název IUPAC Bod varu (° C)[2] 1-pentanol
nebo normální amylalkoholhlavní Pentan-1-ol 138.5 2-methyl-l-butanol
nebo aktivní amylalkoholhlavní 2-methylbutan-1-ol 128.7 3-methyl-l-butanol
nebo isoamylalkohol
nebo isopentylalkoholhlavní 3-methylbutan-1-ol 131.2 2,2-dimethyl-l-propanol
nebo neopentylalkoholhlavní 2,2-dimethylpropan-1-ol 113.1 2-pentanol
nebo sek-ylalkohol
nebo nebo methyl (n) propylkarbinolsekundární Pentan-2-ol 118.8 3-methyl-2-butanol
nebo sek-isoamylalkohol
nebo methylisopropylkarbinolsekundární 3-methylbutan-2-ol 113.6 3-Pentanol sekundární Pentan-3-ol 115.3 2-methyl-2-butanol
nebo tert-ylalkoholterciární 2-methylbutan-2-ol 102
Tři z těchto alkoholů, 2-methyl-1-butanol, 2-pentanol a 3-methyl-2-butanol (methylisopropylkarbinol), obsahují asymetrický atom uhlíku, a proto jsou opticky aktivní.
Kromě těchto strukturních izomerů C5H
12Ó zahrnout ethery methylbutylether, methyl sek-butylether, ethylpropylether, ethyl isopropylether, a methyl tert-butylether.
Nejdůležitější amylalkohol je isoamylalkohol, hlavní produkt získaný fermentací při výrobě alkoholických nápojů a složka fusel olej. Ostatní amylalkoholy lze získat synteticky. Z nich bylo nejobtížnější získat terciární butylkarbinol, s první zaznamenanou syntézou v roce 1891 L. Tissierem[3] za použití redukce směsi kyseliny trimethyloctové a trimethylacetylchloridu s amalgamem sodným. Je to pevná látka, která taje při 48 až 50 ° C a vaří při 112,3 ° C.[4]
Poznámky
- ^ Kolegiátní slovník Merriam-Webster 11. vydání. 2004
- ^ Vypočtené body varu z ChemSpider.
- ^ Comptes Rendus, 1891, 112, s. 1065
- ^
Jedna nebo více z předchozích vět obsahuje text z publikace, která je nyní v veřejná doména: Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Amylové alkoholy ". Encyklopedie Britannica. 1 (11. vydání). Cambridge University Press. p. 900.