| tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn.
Najít zdroje: "Chalap" – zprávy · noviny · knihy · učenec · JSTOR (Červen 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Chalap nebo shalap nebo chalob (Kyrgyzština: чалап, výrazný[tʃɑlɑp]; Uzbek: chalob, výrazný[tʃɑlob]; Kazašský: шалап, romanized:shalap, výrazný[ɕɑlɑp]), prodávaný také jako Opálení (Kyrgyzština: Тан, [tɑn]) od Enesay (Kyrgyzština: Энесай), je nápoj společný pro Kyrgyzstán a Kazachstán. Skládá se z qatiq nebo suzma, sůl, a v moderní době, sodovka. The Shoro nápojová společnost prodává chalap jako „Chalap Shoro“ (Kyrgyzština: Чалап Шоро).
v Uzbekistán je součástí venkovské kultury, která pochází z nomádských tradic. V uzbecké kuchyni zahrnuje zeleninu, takže vypadá jako studená polévka.
Viz také
