Sharena sol - Sharena sol - Wikipedia

Sharena sol

Sharena sol (bulharský: шарена сол, rozsvícený „particoloured salt“), také známý jako barevná sůl,[1] je směs koření používán značně v Bulharská kuchyně (a Makedonská kuchyně ). Jeho nejtypičtější ingredience jsou sušené letní slaný, paprika a sůl. Kromě toho sušené pískavice řecké listy jsou často přidávány a tymián není neobvyklé.

Reference

  1. ^ Little, Maureen (06.11.2012). Kuchyňská bylinková zahrada: Sezónní průvodce pěstováním, vařením a používáním kulinářských bylin. Hachette UK. ISBN  978-1-84803-586-7.

externí odkazy