Elsholtzia ciliata - Elsholtzia ciliata

Elsholtzia ciliata
Elsholtzia ciliata-2.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Lamiales
Rodina:Lamiaceae
Rod:Elsholtzia
Druh:
E. ciliata
Binomické jméno
Elsholtzia ciliata
(Thunb. ) Hyl.
Synonyma

Elsholtzia cristata, Willd.
Elsholtzia patrinii, Kuntze
Sideritis ciliata, Thunb.

Elsholtzia ciliata, běžně známý jako Vietnamský balzám, xiang ru (香 薷) nebo kinh giới ve vietnamštině je rostlina původem z Asie. V USA to může být pod názvem Crested Late Summer Mint. V USA se vietnamské obchody s potravinami nazývají Kinh Gioi, vietnamský meduňka nebo vietnamská citronová máta.[1]

Rozdělení

Rostlina pochází z Asie. Přesný rozsah jeho původního rozsahu je však nejasný.[2]

Dnes se vyskytuje ve velké části Indie, východní Asie a Evropy. Roste v celém Nepálu v nadmořských výškách 1 500 až 3 400 m.[Citace je zapotřebí ]

Popis

Elsholtzia ciliata je vzpřímená bylina, která dorůstá do výšky asi 60 cm. Listy jsou dlouhé, stopkaté a zoubkované a dosahují délky 2 až 8,5 cm a šířky 0,8 až 2,5 cm. Ve tvaru jsou vejčité až kopinaté, se žlábkovanou spodní stranou.

Květy fialové barvy kvetou plochými hroty v září a říjnu. Semena se v nich množí.

Použití

Elsholtzia ciliata má mnoho kulturních využití.

Kulinářské

Používá se v Vietnamská kuchyně, kde se to nazývá rau kinh giới nebo lá kinh giới. Listy se používají k dochucení masových pokrmů, polévek a salátů s citronovou příchutí.[3]

Semena jsou někdy v prášku a používají se k ochucení jídla.[Citace je zapotřebí ]

Tradiční medicína

Používá se běžně v bylinková medicína, jak se to považuje za lék proti nadýmání a svíravý.[4]v tradiční čínská medicína, je znám jako xiang ru (香 薷) nebo aromatický šílenec a používá se při žaludečních potížích, k vyvolání pocení a také k halitóze.[Citace je zapotřebí ]

Pěstování

Pěstuje se jako okrasná rostlina. Upřednostňuje vlhkou půdu a roste většinou na exponovaných skalnatých svazích a jiných otevřených, štěrkových plochách.[5]Šíří se jak semenem, tak oddenky. Je zakázán ve státě Connecticut a klasifikován jako škodlivá plevel ve 46 státech. Poprvé byl v Americe označen jako plevel v roce 1889.[Citace je zapotřebí ]

Galerie

  • Roste v Shangri-La, provincie Yunnan, Čína

  • Roste v Shangri-La, provincie Yunnan, Čína

  • Roste v Shangri-La, provincie Yunnan, Čína

Reference

  1. ^ „Kinh Gioi“. www.kitazawaseed.com. Citováno 2020-09-30.
  2. ^ Wiersema, John H; Leon, Blanca (26. února 1999). Světové hospodářské rostliny. CRC Press. p. 200. ISBN  0-8493-2119-0.
  3. ^ "Vietnamský balzám, Kinh Gioi (Elsholtzia ciliata) | Můj zahradní život". www.mygardenlife.com. Citováno 2020-09-30.
  4. ^ Manandhar, Narayan P; Manandhar, Sanjay (1. dubna 2002). Rostliny a lidé z Nepálu. Lis na dřevo. p. 217. ISBN  0-88192-527-6.
  5. ^ Monachino, Joseph (1958). Elsholtzia ciliata v New Yorku. Bulletin botanického klubu Torrey. Torrey Botanical Society.

Bibliografie

externí odkazy