Buknu - Buknu

Buknu
TypSměs koření
Místo původuIndie
Region nebo státUttarpradéš

Buknu je v prášku směs několika koření populární v částech Uttarpradéš, Indie.

Buknu je velmi starodávný recept a tvrdí se, že má léčivé hodnoty. Používá se jako koření i jako koření. Mezi hlavní ingredience Buknu patří amchoor, sůl, kurkuma, semínka kmínu, asafoetida, Černý kmín, černý kardamom, a olej.[1][2]

Recept na Buknu pravděpodobně vznikl v Město Kanpur Uttarpradéš.

Viz také

Reference

  1. ^ Gupta, Niru. "Buknu recept". Jídlo NDTV. Citováno 20. listopadu 2018.
  2. ^ „Recept na Buknu - Jak vyrobit prášek Buknu?“. Khana Khazana. 3. července 2015. Citováno 20. listopadu 2018.