Dagwood sendvič - Dagwood sandwich - Wikipedia

Dagwood sendvič
Dagwood Comics.jpg
Dagwood Bumstead drží sendvič Dagwood v a svorka na ruční šroub
TypSendvič
Hlavní přísadyChléb, maso, sýry, koření

A Dagwood sendvič je vysoký, vícevrstvý sendvič vyrobené z různých maso, sýry, a koření. Je pojmenován po Dagwood Bumstead, ústřední postava v kresleném seriálu blondýna, který je často ilustrován výrobou obrovských sendvičů. Podle blondýna skriptovač Dean Young, jeho otec, Chic Young, začal kreslit obrovské sendviče v kresleném seriálu v průběhu roku 1936.[1]

Složení

A blondýna komiks zobrazující sendvič Dagwood

Ačkoli přesný obsah ilustrovaného sendviče Dagwood od Chic Younga zůstává nejasný, zdá se, že obsahuje velké množství a rozmanitost uzeniny, plátky sýra a zelenina oddělené dalšími plátky chleba. Oliva probodnutá párátkem nebo dřevěná špíz obvykle korunuje jedlou strukturu. "Dagwood sendvič" byl zahrnut do Websterův slovník nového světa a "Dagwood" (s odkazem na sendvič) byl zahrnut do Slovník amerického dědictví.[2]

Výrobky a restaurace

Realizace sendvičového konceptu Dagwood v reálném světě
  • V roce 1951 otevřeli podnikatelé Bob Weiler a Art Lang restauraci s tématikou Dagwood Toledo, Ohio, s nadějí na vytvoření národního řetězce. Neměli licenci na jméno Dagwood a bylo jim nařízeno, aby jej přestali používat King funkce.[3]
  • V provozu byl Dagwood Diner (špalda „Dag-Wood“) Ann Arbor, Michigan, do roku 1971.[4]
  • Roztříděný obědové maso představovat Dagwood byly prodávány v obchodech s potravinami. V květnu 1999 byla v Universal Orlando otevřena pultová restaurace s názvem Blondie's Ostrovy dobrodružství, kde se podává tradiční sendvič ve stylu Dagwood. Blondie sama sebe označuje jako „Domov sendviče Dagwood“. Exteriér zobrazuje přes vchod plastový sendvič Dagwood o délce 20 stop.[5]
  • Dennyho na počátku dvacátých let nabídl snídani Dagwood;[6] obsahoval přes tisíc kalorií.[7] To bylo později odstraněno z jejich nabídky.
  • Dagwood's Sandwich Shoppes, a blondýna- tematické řetězec restaurací byla založena v roce 2006 a měla otevřená franšízová místa na Floridě, v Kentucky, Indianě, Missouri a Gruzii, která byla od roku 2011 uzavřena.[8] Řetěz se finančně potýkal a nikdy nedosáhl růstu očekávaného jeho zakladateli.[9] Byly podány dvě žaloby týkající se špatného hospodaření, podvodu, zpronevěry a úmyslného klamání finančního stavu řetězce, jak se zhroutil.[10] Dagwood byl prodáván jako sendvič o hmotnosti 1,5 libry.[11] Dagwoodský sendvič podávaný v Dagwood Sandwich Shoppes zahrnoval následující ingredience: tři plátky lahůdek chléb, Janovský salám, šunka, pepperoni, krocan, čedar, provolone, listový salát, rajče, pražená červená zvonovité papriky, banánové papriky, červená cibule deli hořčice a nízkokalorické majonéza.[12]
  • Řetěz na bázi Cincinnati Penn Station East Coast Subs označuje svůj podmořský sendvič „vytvoř si sám“ jako Dagwood. Zákazník může zahrnovat až pět mas a libovolnou kombinaci dostupných koření a zeleniny.[když? ]
  • Dagwoods jsou také populární sendvič v Jihoafričan odnést (Fast Food ) restaurace a motoresty, a to jak v malých stáncích na ulici, tak ve větších řetězcích. Jihoafrický Dagwood se obvykle vyrábí ze tří plátků toastového chleba s hamburgerovým patty (nebo dvěma), spolu se salátem, rajčaty a sázeným vejcem. Mohou být přidány další běžné doplňky a hovězí placka může být nahrazena slanou sekaná připomínající Američana nedbalý joe, ale zdá se, že je to sázené vejce a dvoupatrový charakter sendviče, který charakterizuje jihoafrický Dagwood.
  • V roce 2008, Muž v. Jídlo hostitel Adam Richman navštívil Columbus, Ohio a zúčastnili se soutěže Ohio Deli and Restaurant Dagwood Challenge. Úkolem bylo do 2 minut sníst sendvič Dagwood o hmotnosti 2 a půl libry plus plnou libru hranolků. Richman úspěšně snědl sendvič a hranolky za 20 z 30 minut a byl oceněn pamětním tričkem.
  • Dagwood's Deli and Sub Shop byl otevřen v Indianě v roce 1985 a nyní slouží na několika místech.[13] V nabídce je „Dagwood Supreme“, který zahrnuje pečené hovězí maso, šunku, krůtí maso, sýry provolone a Colby, hlávkový salát, rajčata a cibuli a omáčku „Dagwood“.[14]
  • Dagwoods Sandwichs et Salades je řetězec rychlého občerstvení působící v Kanada. Byla založena v roce 1989 v Montreal ale následně se rozšířil Québec a do Východní Ontario.[15]

Viz také

Reference

  1. ^ „Historie sendviče Dagwood“. Whatscookingamerica.net. Citováno 2010-06-23.
  2. ^ The American Heritage Dictionary of the English Language, 2000.
  3. ^ Mary Alice Powell (27. listopadu 1990). „Dagwood Diner je součástí historie restaurace v Toledu“. Toledo Blade.
  4. ^ Dave Wilkins (30. července 1992). „Fleetwood Diner dostane znovu vaření“. Zprávy Ann Arbor.
  5. ^ Hillibish, Jim (1. června 2011). „Make Mine a Gagwood“. Úložiště. Canton, Ohio. Archivovány od originál dne 06.06.2011.
  6. ^ Michael F. Jacobson; Jayne Hurley; Centrum pro vědu ve veřejném zájmu (6. května 2002). Restaurace Důvěrné. Workman Publishing Company. p.35. ISBN  978-0-7611-7886-6.
    „Denny's Annual Report“ (PDF). Annualreports.com. Advantica Restaurant Group, Inc. 2000. Citováno 24. dubna 2017.
  7. ^ Michael F. Jacobson; Jayne Hurley; Centrum pro vědu ve veřejném zájmu (6. května 2002). Restaurace Důvěrné. Workman Publishing Company. p.83. ISBN  978-0-7611-7886-6.
    Annette B. Natow; Jo-Ann Heslin (26. prosince 2007). Počítadlo cholesterolu: 7. vydání. Jo Ann Heslin. p. 647. ISBN  978-1-4165-0985-1.
  8. ^ „Najít obchod“. Dagwood's Sandwich Shoppes. Citováno 3. ledna 2013.
  9. ^ Maze, Jonathan (květen 2008). „Vývojáři Dagwood's Sandwich žádají o podvod“. Franchise Times. Archivovány od originál dne 11. července 2011. Citováno 3. ledna 2013.
  10. ^ Vaillancourt, Cory. „Obvinění z podvodu, neúspěchu pronásledují vývojáře města duchů“. www.smokymountainnews.com. Citováno 2020-06-10.
  11. ^ „Sandwich shop, který by Dagwood miloval“. Boston.com. Associated Press. 24. listopadu 2006. Citováno 23. června 2010.
  12. ^ „Dagwood's Sandwich Shoppes“. Citováno 3. ledna 2013.
  13. ^ „Dagwood's Sandwiches - Award-Winner Gourmet Deli & Sub Sandwiches“. www.dagwoodsandwiches.com. Citováno 2020-06-10.
  14. ^ „Nejlepší sendvič v každém státě a Washingtonu DC“. PEOPLE.com. Citováno 2020-06-10.
  15. ^ „Příběh Dagwoodů“. Citováno 16. září 2020.

externí odkazy