Khauk mont - Khauk mont

Bein mont
TypSvačina (mont )
Místo původuMyanmar (Barma)
Region nebo státJihovýchodní Asie
Přidružené národní kuchyněBarmská
Hlavní přísadyrýžová mouka, jaggery, kokosový ořech hobliny
Podobné pokrmyKhanom bueang

Khauk mont (Barmská: ခေါက် မု န့ ်; výrazný[kʰaʊʔ mo̰ʊɴ], lit. „skládaný dort“) je tradiční barmské občerstvení nebo mont.

Toto občerstvení je tenké a křupavé krep vyrobeno z těsta rýžová mouka a jaggery a naplněné čerstvým kokosový ořech hobliny a volitelně s jinými výplněmi červená fazole.[1][2][3], podobně jako thajština khanom bueang.

Reference

  1. ^ "skládaná palačinka s červenými fazolemi a kokosem | kauk mote". hsa * ba: prosím jíst. 2009-09-04. Citováno 2019-11-15.
  2. ^ ခေါက် မု န့ ် ဆို ထန်း လျက် ရည် နဲ့ အုန်းသီး များများ နဲ့ မှ (v barmštině), vyvoláno 2019-11-13
  3. ^ ""မြန်မာလူမျိုး တို့ အကြိုက် ခေါက် မု န့ ် နဲ့ ဆင်တူ တဲ့ Křupavá palačinka ပြုလုပ်နည်း လေး"". MyFood Myanmar. Citováno 2019-11-13.