Khanon htok - Khanon htok - Wikipedia

Khanon htok
ခ နုံ ထုပ် .JPG
TypSvačina (mont )
Místo původuMyanmar (Barma)
Region nebo státJihovýchodní Asie
Přidružené národní kuchyněBarmská
Hlavní přísadyvejce, mouka, cibule, kuře, krevety

Khanon dok (Barmská: ခ နုံ ထုပ်; výrazný[kʰənòʊɴdoʊʔ]; také hláskoval khanon htok) je tradiční barmština Svačina nebo mont. Slovo khanon htok je portmanteau z Thai khanom (rozsvícený „dezert“) a Barmská htok (rozsvícený. „balík“). Snack je v podstatě plněný krepový Omeleta naplněné restovanou kuře nebo krevety a válcované jako Vaječný závitek.

Khanon dok je oblíbená pochoutka v Mandalay, kde to bylo považováno za oblíbené občerstvení Palác Mandalay Royals během čas na čaj nebo večeře.[1][2] Série Barmské – siamské války začínající na Hsinbyushin Vláda vyústila ve vznik thajských lahůdek, včetně chanon dok, shwe yin aye, mont let hsaung, a mont di.[3]

Reference

  1. ^ ဘိုဘို (2019-06-17). „မန္တလေး အကြောင်း လူသိနည်းတဲ့ ၅ ချက်“. BBC (v barmštině). Citováno 2019-11-15.
  2. ^ Thaw Kaung (2014-05-08). „Myanmarské jídlo: tradiční a změny“. DNES. Citováno 2019-11-15.
  3. ^ „မန္တလေး က ခ နုံ ထုပ်“. Hlas (v barmštině). Citováno 2019-11-15.