Daunglan - Daunglan

Daunglan

Daunglan (Barmská: ဒေါင်း လန်း; Shan : တွင်း လၢၼ်း) je kruhový podstavec používaný k servírování jídel Myanmar (Barma), zejména v Horní Myanmar.[1] Obyčejně vyrobeno z lakované bambus, teak nebo Bukové dřevo,[2][3] the daunglan se podává s malými mísami sestávajícími z různých pokrmů a polévek.[4] Je to srovnatelné s Khan Tok použito v Severní Thajsko a Laos.

Viz také

Reference

  1. ^ Falconer, John; Moore, Elizabeth; Birnbaum, Alfred; Hahrs, Daniel (2012). Barmský design a architektura. Tuttle Publishing. ISBN  9781462906840.
  2. ^ Fraser-Lu, Sylvia (2001). Nádhera ve dřevě: Buddhistické kláštery v Barmě. Weatherhill. p. 44. ISBN  9780834804937.
  3. ^ Ferrars, Max; Ferrars, Bertha (1900). Barma. S. Low, Marston, Limited. p. 11.
  4. ^ Nyein Ei Ei Htwe (02.02.2014). „Nově otevřená myanmarská restaurace je již hitem“. Myanmar Times. Citováno 2017-04-30.