Plněná šťovík - Stuffed sorrel - Wikipedia

Plněná šťovík
Region nebo státkrocan, balkánský, Levant, Ázerbajdžán, Kavkaz
Teplota podáváníHorký

Plněná šťovík (turečtina: Labada sarması, turečtina: Evelik dolması, Ázerbájdžánština: Əvəlik dolması[1]) je obecný název pro jídla vyrobená z listů šťovíku plněných masem (jehněčí ) a rýže, nebo vzácněji pouze rýže. Jídla se nazývají jako labada Sarma nebo evelik Dolma. To je většinou populární v krocan, Ázerbajdžán, Sýrie ale také známý v Balkán, speciálně v Bosna a Hercegovina, kde se může podávat s bramborovou kaší a jogurt.

Viz také

Reference

  1. ^ [1]