Plněná žebra - Stuffed ribs - Wikipedia
| Region nebo stát | krocan |
|---|---|
| Teplota podávání | Horký |
Plněná žebra (turečtina: Kaburga Dolması)[1] je pokrm z Mardin mezi turečtina lidé. Ingredience jsou žebra jednoročního kozlíka nebo jehněčího masa, rýžové maso, rýže, máslo, černý pepř, sůl, nové koření, voda, mandle, pepřová pasta, petržel nebo bazalka.
Reference
- ^ „Turecká kuchyně“. Turecká kuchyně. Citováno 2014-02-21.
Potravinový portál