Islama köfte - Islama köfte

Islama Köfte
Islama köfte.jpg
TypEntrée
Místo původukrocan
Hlavní přísadymaso, koření, vývar, chléb

Islama köfte je tradiční pokrm pocházející z Adapazarı, hlavní město Provincie Sakarya v krocan.

Miska se skládá z nakrájeného chleba, který je namočený v masovém vývaru a grilovaný spolu s masovými kuličkami. K jídlu se přidávají také plátky rajčat a zelené feferonky piyaz lze jíst spolu s tím.

Islama köfte je populární jídlo v Turecku.

Viz také

Reference

externí odkazy