Ciorbă de perișoare - Ciorbă de perișoare - Wikipedia

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Ciorbă de perișoare“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Ciorbă de perișoare

Typ	Kyselá polévka
Místo původu	Rumunsko
Hlavní přísady	Masové koule (mleté vepřové ), rýže, koření, ciorbă
Variace	Sulu köfte
Kuchařka: Ciorbă de perișoare

Ciorbă de perișoare^[1] je rumunština tradiční kyselá polévka s masové koule. Perișoare jsou masové kuličky obvykle vyrobené z mletého vepřového masa, smíchaného s rýže a koření a vařila v ciorbă - polévka se zeleninou, jako je cibule, petržel a celer, mimo jiné a kyselá tekutina nebo prášek, zdobená petrželkou. Obvykle se podává se zakysanou smetanou a feferonkou.

Viz také

• Chiftele
• Seznam polévek
• Pârjoale
• Sulu köfte
• Masové kuličky Smyrna
• Yuvarlak
• Tabriz masové kuličky
• Masové kuličky Harput

Poznámky a odkazy

Tento polévka související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek o Rumunská kuchyně je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.