Mastika - Mastika

Bylo navrženo, že Chios Mastiha být sloučeny do tohoto článku. (Diskutujte) Navrhováno od srpna 2020.

Tento článek je věcná přesnost je sporný. Relevantní diskuse je k dispozici na internetu diskusní stránka. Pomozte prosím zajistit, aby sporná prohlášení byla spolehlivě získáván. (Února 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Řecká Chios Mastiha Ouzo a likér Mastiha

Mastika nebo mastiha je likér ochucený tmel, pryskyřice s mírně borovicovou nebo cedrovitou příchutí získaná z tmel strom, malý vždyzelený strom pocházející z oblasti Středomoří.

Místní odrůdy

Řecko

V Řecku, mastiha (řecký: μαστίχα) nebo mastichato (řecký: μαστιχάτο) je sladký likér vyrobený z pryskyřice mastiky z řeckého ostrova Chios.

Řecká mastika se vyrábí destilací krystalů mastiky. Obvykle se přidává cukr. Jedná se o sladký likér, který se obvykle konzumuje na konci jídla. Má výraznou chuť, připomínající borovici a byliny. Tvrdí se, že má léčivé vlastnosti a podporuje trávení.^[1]

Reference