Salát Sněhurka - Snow White salad - Wikipedia

Sněhově bílý salát
Snezhanka.jpg
Alternativní názvySalát Snezhanka
TypSalát
ChodPředkrm
Místo původuBulharsko
Hlavní přísadyJogurt, okurky

Salát Snezhanka nebo Salát Sněhurka (bulharský: салата Снежанка) je tradiční bulharský salát, který je vyroben z napjatý jogurt, okurka, česnek, sůl, obvykle kuchyňský olej, kopr, někdy pečené papriky, ořechy a petržel[1][2]. Někdy se tomu říká mléčný salát (млечна салата, mlechna salata) nebo suchý tarátor salát (сух таратор салата, su tarator salata).

Salát Snezhanka (Sněhurka) odvozuje svůj název od pohádkové postavy Sněhurka.[3] Důvodem pro název je převážně bílá barva salátu.

Viz také

Reference

  1. ^ Planet, L .; Baker, M .; Deliso, C .; Waters, R .; Watkins, R. (2013). Lonely Planet Rumunsko a Bulharsko. Průvodce. Publikace Lonely Planet. pt. 1018. ISBN  978-1-74321-637-8. Citováno 23. prosince 2017.
  2. ^ Agnes Sachsenroeder (2011). Kulturní šok! Bulharsko: Průvodce přežitím k celním a etiketám (2. vyd.). Marshall Cavendish. str. 143. ISBN  978-0-7614-5877-7.
  3. ^ "Snezhanka salát". Evropská kuchyně.