Javorový slaninový koblih - Maple bacon donut

Javorový slaninový koblih
BaconLongJohn.jpg
TypKobliha
Místo původuSpojené státy
Hlavní přísadyTěsto, slanina, javorový sirup

The javor slanina kobliha také hláskoval Kobliha je snídaně nebo dezertní jídlo, které se stalo populární v některých oblastech Spojených států a USA Kanada. Je odlišný od ostatních koblihy kvůli prominentnímu slanina a javorový sirup – Ochucená glazura používaná pro polevy a byla v médiích diskutována jako součást jevu, který se někdy označuje jako slaninová mánie.[1] Slaninový koblih byl popsán jako ochutnávka jako „kempinková snídaně“ (palačinky s javorovým sirupem, odkazy na klobásu se snídaní a proužky slaniny), vše v jedné praktické položce.

Populární historie

Viz také: 2010 v potravinách
Slaninový javor dlouhý John z Doomsday Donuts v Riponu ve Wisconsinu

Pekárna The Swirls in Omaha, Nebraska zahájil „šílenství koblih z javorového slaniny“ s jeho verzí, která se někdy označuje jako „The Elvis“.[2] Majitelka pekárny Dawn Brown řekla, že chce něco šokujícího, co lidé budou milovat nebo nenávidět, a bude o tom mluvit. Popisuje tento koncept jako jednoduchý: „Je to vaše snídaňová mísa proměněná v jeden předmět, který jste vložili do úst.“ Oznámila: reakce jejích zákazníků byla ohromující a denně připravuje pět liber slaniny. „Vím, že většina lidí přichází pro koblihu z javorové slaniny aka‚ Elvisovi '. “[2]

Dynamo Donut, v San Francisco, Kalifornie, také slouží koblihy z javorové slaniny.[3]

V Voodoo Donut v Portland, Oregon, javorové slaninové koblihy se prodávají pod tímto názvem Bacon Maple Bar.[1]

The Originální spížová kavárna v Los Angeles, popsaný jako oblíbený v této oblasti mastná lžíce „která si udržela víru 85 let“ nabízí na snídani v centru města koblihy ze slaniny s javorovým glazováním.[4]

The Nickel Diner, v centru Los Angeles, také servíruje lahůdky a na svých webových stránkách má slogan „Home of the Maple Glaze Bacon Donut“.[5][6] Psaní o samotářském autorovi John Twelve Hawks Carolyn Kellogg z Los Angeles Times se domníval, že kobliha javor-slanina Nickel Diner „je tak dobrá, že by měla být schopná přimět kohokoliv, aby vyšel z úkrytu.“[7]

Nord's Bakery, na okraji Germantownu v Louisville v Kentucky, debutovala javorovou slaninou Long John v roce 2009. „Vypadá to jako jakýkoli jiný javorový krém Long John, ale pro plátky slaniny vložené do polevy,“ „Argument ve prospěch je jasný: Maple-Bacon Long John je v podstatě objednávka palačinek, javorového sirupu a slaninu, kterou můžete nosit v tašce a jíst v autě bez jiného nádobí než ubrousku, „a„ je to něco, co by měl každý milovník slaniny vyzkoušet, “ Courier-Journal hlášeno.[8]

V roce 2018 se jmenovalo oblíbené koblihové místo Beiko la boîte à beignes otevřen v Québecu v Québecu v Kanadě, kde je kobliha z javorové slaniny základem. [9]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Meehan, Peter (10. července 2008). "Slanina je mrtvá! Ať žije slanina!". Salon. Když před pár měsíci v Portlandu ve státě Ore pili ve 3 hodiny ráno, přítel se sháněl na obživu a vrátil se z Voodoo Donut s krabicí javorových koblih pokrytou proužky slaniny.
  2. ^ A b Dorland, Liz (24. dubna 2009). „Maple Bacon Donut Craze Hits Omaha!“. Akce 3 Novinky.[trvalý mrtvý odkaz ]
  3. ^ Keppel, Josh (27. dubna 2009). „Bacon and Booze“. Oblast NBC Bay.
  4. ^ Virbila, S. Irene (29. dubna 2009). „Horká nová restaurace v centru města L.A.“. Los Angeles Times.
  5. ^ Gold, Jonathan (10. června 2009). „Nickel Diner: Heart Attack and Main: Ne večeře tvého otce, ale přesto by tě mohla zabít“. LA týdně.
  6. ^ „Web Nickel Diner“. Archivovány od originál dne 4. května 2009. Citováno 2009-06-15.
  7. ^ Kellogg, Carolyn (25. srpna 2009). „John Twelve Hawks se objeví (ne přesně)“. Los Angeles Times.
  8. ^ Nord's Long Johns přilákají fanoušky slaniny 28. října 2009 Courier-Journal (Louisville, Kentucky)
  9. ^ https://www.lacliqc.com/ouverture-beiko-boite-a-beignes/

externí odkazy