Zmrzlinový dort - Ice cream cake

Zmrzlinový dort
Typ	Dort
Chod	Dezert
Vytvořil	Loajální Linton, Russell Hattal, Leon Huggins, Conner Wilson
Hlavní přísady	Dortová základna, zmrzlina
	Kuchařka: Zmrzlinový dort; Média: Zmrzlinový dort;

Čokoládový zmrzlinový dort

An zmrzlinový dort je dort vyrobeno s zmrzlina. Mohou to být nepečené koláče nebo složitější vrstvené koláče se zmrzlinou mezi vrstvami piškotového dortu. Populární formou je třívrstvý dort s vrstvou zmrzliny mezi dvěma vrstvami dortu.

V typické sestavě se dortová součást upeče běžným způsobem, v případě potřeby se nastříhá do tvaru a poté se zmrazí. Zmrzlina je podle potřeby tvarována do formy a tyto komponenty jsou poté zmraženy. Šlehačka se často používá k polevě, jako doplněk ke dvěma dalším texturám, a protože mnoho typických polev se nebude úspěšně držet zmrzlého koláče. Celý koláč se pak udržuje zmrazený až do doby před podáváním, kdy se nechá rozmrazit, dokud ho nebude možné snadno krájet, ale ne natolik, aby se zmrzlina rozpustila.

Souvisí to s Pečená Aljaška v tom, že obsahuje zmrzlinu. Na rozdíl od Pečené Aljašky však zmrzlina nikdy nejde do trouby.

Zmrzlinový dort je oblíbeným jídlem na večírek, často se konzumuje k narozeninám a svatbám, zejména v Severní Americe a Austrálii. V Evropě to není tak dobře známé.

Zmrzlinový dort byl původně vyroben ze sušenek a smetany. Viktoriánská éra volal dezerty bomby se skládala ze zmrzliny a ovoce v dekorativní formy. Někdy byly tyto dezerty vyloženy dortem nebo sušenkami. Byly také nalezeny recepty na zmrzlinové dorty ze 70. let 19. století.

V moderní době jsou zmrzlinové dorty oblíbenou volbou dezertů Čtvrtého července oslavy a mnoho dortů připravených pro tento den zdobí vlastenecké motivy, často zdobené šlehačkou, červenými bobulemi a borůvkami.^[1] Dalšími verzemi jsou komplikované vlajkové koláče vyrobené se střídáním vrstev zmrzliny a sorbetu.^[2]

Americký trh

Zmrzlinové koláče jsou v USA oblíbené Carvel má historii tematických dortů inzerovaných v televizi včetně Fudgie velryba a Cookie Kocour.^[3] Baskin-Robbins, Dairy Queen, Přátelské, Cold Stone Creamery a další maloobchodníci také prodávají zmrzlinové koláče.

Reference

^ Dort „3-složková zmrzlina 4. července“"". Betty Crocker.
^ "Dortový dort se zmrzlinou". Potravinová síť.
^ McGowen, Lauren; Dempsey, Jennifer (2009). Zmrzlina Carvel. Vydávání Arcadia. ISBN 978-0-7385-6709-9.

Další čtení

Stewart, Martha; (2007). Každodenní jídlo. MarthaStewart.com.
Johnson, Ann. (2008). O zmrzlinovém dortu. EHow. Poptávková média
Dean, Sydney. (2010) Ice Cream Cake Powerpoint. Nahrávejte a sdílejte PowerPoint prezentace a dokumenty.
Bejin, Samantha (2013) Umožňuje párty. Knihy tučňáků

externí odkazy

Média související s Zmrzlinové koláče na Wikimedia Commons
Recept na zmrzlinový dort doma Snadná metoda
Frozen Food Age Magazine

Tento dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Dort „3-složková zmrzlina 4. července“"". Betty Crocker.

[2] "Dortový dort se zmrzlinou". Potravinová síť.

[3] McGowen, Lauren; Dempsey, Jennifer (2009). Zmrzlina Carvel. Vydávání Arcadia. ISBN 978-0-7385-6709-9.

[1]

[2]

[3]

Zmrzlina
Příchutě	Slanina Pivo Biscuit Tortoni Modrý měsíc Máslová cihla Pekanový máslo Třešeň Čokoláda Těsto na čokoládu Sušenky a zmrzlina cornwallský Krab Česnek Hroznová Zelený čaj Chalva Hokey pokey Mango Mátový čokoládový čip Neapolský Ústřice Pistácie Malinová zvlnění kamenná cesta Spumoni Stracciatella Jahoda Superman Tygří ocas Tutti Frutti Vanilka
formuláře	Bar Bastani Boozo Dort Kužel Dondurma Plovák Lyofilizované Smažený Zmrazený krém Gelato Kulfi Sendvič Měkké servírování Sorbetes Restované
Nádobí	Affogato Arctic roll Pečená Aljaška Banana split Banány Foster Bombe glacée Café liégeois Třešně jubileum Choc led Choc-top Kávová skříňka Creme de papaya Dame Blanche Koktejl Mix-in Mochi zmrzlina Parfait Peach Melba Poire belle Hélène Sizzling brownie Spaghettieis zmrzlinový pohár Slanina Zlaté bohatství Sláva Knickerbockera Tartufo Koláč z plechové střechy Cuketa
Události	Války zmrzliny v Glasgow Zmrzlina na snídani Sociální zmrzlina Národní měsíc zmrzliny
Seznamy	Značky Příchutě Společenské řetězy
Příbuzný	Carlo Gatti Gelato University Zeměpis zmrzliny Vozík na zmrzlinu Výrobník zmrzliny Zmrzlinárna Dodávka na zmrzlinu Penny lízat Squround

Dorty
Seznam dortů
Máslové koláče	Babko Banánový chléb Broyé poitevin Ďáblův dort Gâteau nantais Lepkavý máslový dort Librový dort
Tvarohové koláče	Fiadon Ostkaka Ananasový tvarohový koláč Ube tvarohový koláč Uzený lososový tvarohový koláč Tu
Ořechové koláče	Castagnaccio Falculelle Finančník Neccio Pain de Gênes
Čokoláda koláče	Batikovaný dort Chrám Černého lesa Zatemňovací dort Chantilly dort Čokoládové brownies Bez mouky čokoládový dort Fondánový dort Garash dort Německý čokoládový dort Ježek plátek Joffre dort Kladdkaka Roztavený čokoládový dort Sachertorte Torta caprese
Ovocné koláče	jablečný dort Avokádový dort Banánový dort Bánh chuối Černá buchta Bolo-rei Třešňový dort Clementin dort Crema de fruta Dundee dort Fík dort Janovský dort Židovský jablečný dort Kornigou Mango dort Mango float Panforte Panpepato Švestkový koláč Rozinky dort Torta alla Monferrina
Vrstvené dorty	Andělský dort Pohankový dort Cassata Dobos dort Esterházyho dort Flan dort Gâteau magique Dort Maria Luisa Cremeschnitte Šampita Tompouce Princezna dort Prinzregententorte Duhový dort Sarawak dort Smith Island dort Spekkoek Torta setteveli Torta Tre Monti Dort Vínarterta
Plivat koláče	Baumkuchen Kürtőskalács (komínový dort) Šakotis Spettekaka Trdelník
Mycí houba koláče	Bahulu Bánh bò Battenberg dort Bostonský krémový koláč Bundt dort Castella Charlotte Káva a ořechový dort Donauwelle Frankfurter Kranz Francouzská fantazie Žabí dort Génoise Gugelhupf Horký mléčný dort Lady Baltimore dort Dámský prst Lamington Madeirský dort Madeleine Mantecadas Mramorový dort Misérable dort Opera dort Pandanský dort Papír zabalený dort Pionono Červený sametový dort Rumový dort Koláč Kořenící dort roláda Tres leches dort Vzhůru nohama dort
Pěnové koláče a sněhová pusinka	Angel food dort Brazo de Mercedes Šifonový dort Dacquoise Kyjevský dort Mamón Mango dort Pavlova Bez soupeře Spanische Windtorte Ube dort Yema dort Zuger Kirschtorte
Droždí	Banbury dort Berlingozzo Breudher Cacavellu Zvonice Canestru Chorley dort Cozonac Datle a ořechový bochník Velikonoční chléb Mouchy hřbitov Inuliata Pandoro Rum baba Streuselkuchen Zlatíčko Velšský dort
Speciální příležitostech	Narozeninový dort Buccellato Bûche de Noël vánočka Doberge dort Ženichův dort Halloween dort Král dort Rosca de Reyes Kransekake Lekach Láska dort Oženit se s dívkou Měsíční koláč Pan de Pascua Pască Vyklopte dort Simnel dort Duše Stack dort Stollen Strenna Svatební dort
jiný	Basbousa Pivní dort Lepší než sexuální dort Šušenka Bizcocho Bulla dort Dortové koule Cake pop Mrkvový koláč Kokosový dort Kávový dort Croquembouche Košíček Cupcone Perník Dům muž Těžký dort Zmrzlinový dort Kue Kuih Lolly dort Muffin Nonnette Ontbijtkoek Pain d'épices Lívanec Parkin Parrozzo Petit čtyři Punschkrapfen Rýžový dort Ruské kape Čajové pečivo Tiramisu
Kategorie Commons WikiProject