Berlingozzo - Berlingozzo
![]() | |
Typ | Dort |
---|---|
Místo původu | Itálie |
Region nebo stát | Lamporecchio |
Hlavní přísady | Mouka, máslo, vejce, cukr, mléko, droždí, anýz semena |
The Berlingozzo je dort od Lamporecchio, v provincie Pistoia, střední Itálie. Je to jednoduchý dort ve tvaru prstenu a má svůj původ v době Medici. Je to typické Karneval dort, jeho název se zdá být odvozen od slova Berlingaccio, což znamená „Tučný čtvrtek“.
Reference
![]() | Tento italská kuchyně –Příbuzný článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |