Uzený lososový tvarohový koláč - Smoked salmon cheesecake
Uzený lososový tvarohový koláč ve formě košíčků | |
Typ | Dort |
---|---|
Hlavní přísady | Losos, tvarohový koláč |
Uzený lososový tvarohový koláč je slaný tvarohový koláč obsahující uzený losos.[1] Nejčastěji se podává jako předkrm nebo bufet.[2][3]
Michael Portillo navštívil rodinnou udírnu na ostrově Isle of Skye, Skotsko[4] během jeho Velké britské železniční cesty série. Když ochutnal jejich uzený lososový tvarohový koláč, poznamenal: „Nežil jsi, než jsi to ochutnal.“[5]
Viz také
- Seznam dortů
- Seznam uzených potravin
- Potravinový portál
Reference
- ^ Ann Kask, Salmon Cookery: Z lososového hlavního města světa20-21, Firstchoicebooks, 2002 ISBN 0919537588.
- ^ Carol Fenster, 1 000 bezlepkových receptů, str.144, John Wiley & Sons, 2008 ISBN 0470067802.
- ^ Susan & Enzo Ardovini, Vaření v kavárně se Sue, 93, Devanis Publishing, 2008 ISBN 0615233635.
- ^ Garden of Skye Smokehouse
- ^ Michael Portillo, „Lochailort to Skye“, Velké britské železniční cesty, epizoda 25, série 2, první vysílání 4. února 2011 BBC2 a BBCHD, přístup a archivováno 7. srpna 2012.