Chantilly dort - Chantilly cake
Typ | Dort |
---|---|
Místo původu | Spojené státy |
Region nebo stát | Havaj, Jižní USA |
Chantilly dort může odkazovat na několik nesouvisejících amerických koláčů.
Na Havaji
v Havaj „Chantilly Cake pochází z 50. let.[1] Chantillyho dorty jsou obvykle čokoládové dorty s polevou Chantilly, což je v podstatě kokosová poleva z Německý čokoládový dort bez kokosu.[2] To je v rozporu s typickým použitím krém Chantilly, což se týká slazené šlehačky.[3]
V jižní kontinentální USA
V jižních USA, zejména v Louisianě, může Chantilly dort odkazovat na matný piškotový dort vrstvený Crème Chantilly (šlehačka) a bobule.[4]
Viz také
- Seznam dezertů
- Seznam regionálních jídel Spojených států
Potravinový portál
Reference
- ^ Shimabukuro, Betty. „Havajské velké pekárny“. Honolulu Star-Bulletin. Citováno 2008-01-20. Citovat má prázdný neznámý parametr:
| spoluautoři =
(Pomoc) - ^ Shimabukuro, Betty. „Báječná mrazivá poleva vyžaduje skutečné máslo a dvojitý kotel“. Honolulu Star Bulletin. Citováno 2008-07-20. Citovat má prázdný neznámý parametr:
| spoluautoři =
(Pomoc) - ^ Phillips, Kyle. „Crema Chantilly“. About, Inc. Archivováno od originál dne 12. 3. 2008. Citováno 2008-01-20.
- ^ [1]
externí odkazy
- Honolulu Star Bulletin - Recept na havajskou polevu Chantilly Cake
- Ono Kine Grindz - Recenze Chantilly Cake Liliha Bakery