Dortové koule - Cake balls
![]() | Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale její zdroje zůstávají nejasné, protože jí chybí vložené citace.červen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() Talíř kuliček z dortu z bílé čokolády | |
Hlavní přísady | Dort drobky, čokoláda nebo poleva |
---|---|
Dortové koule jsou malé sféry rekonstituované dort drobky potažené čokoládou nebo polevou. Jsou vyrobeny smícháním drobků s poleva, tvarováním do formy koule a následným namočením do povlaku, například roztaveného čokoláda. Dortové koule byly původně vytvořeny z drobků zbytků nebo zatuchlého koláče, aby se zabránilo plýtvání.
Dortové kuličky nemají konzistenci tradiční slazené, pečený a vykysnutý koláče, ale mají konzistenci podobnou těsto což lze připsat smíchání drobků dortu a poleva. Dortové koule se prodávají v různých pekárnách i v obchodech kiosky; lze je také zakoupit jako dárky. Snacky o velikosti kousnutí mohou být zobrazeny na špejli (známém jako a dort pop ) a lze je ozdobit stuha. Jsou oblíbené zejména během prázdninových měsíců.
Dortové koule mohou být zdobeny různými způsoby s použitím předmětů jako postřikovačů, ořechy, čokoládové hobliny, bonbón nebo jiný cukrovinky polevy. Mandlová kůra nebo cukrovinkové polevy se často používají jako alternativa k čokoládě a lze je před namáčením snadno roztavit v mikrovlnné troubě.
Viz také
Potravinový portál
- Cake pop
- Čokoládové kuličky
externí odkazy
- Recepty originálního dortu na blogu How to make a Cake Balls
- Míčové dortové kuličky jsou oblíbenou novinkou u domácích kuchařů, pekáren na Ranní zprávy z Dallasu
- Cake Balls on a Roll v Texasu ve společnosti SlashFood
- Dortové koule: Nový nový košíček? na Salon
Média související s Dort na Wikimedia Commons