Láhev vína Speyer - Speyer wine bottle

Láhev vína Speyer

The Láhev vína Speyer (nebo Römerwein[1]) je uzavřená nádoba, o které se předpokládá, že obsahuje kapalinu víno, a tak pojmenovaný, protože byl objeven z a římský hrob nalezen poblíž Speyer, Německo. Je považována za nejstarší známou láhev vína na světě.

Dějiny

Láhev vína Speyer s největší pravděpodobností drží víno a byla původně nalezena v roce 1867, v dnešní době Porýní-Falc oblast Německa poblíž Speyeru, jednoho z nejstarších sídel v oblasti. Artefakt se od té doby stal známým jako „nejstarší existující láhev vína na světě“.[2][3][A] Láhev byla datována mezi lety 325 a 350 našeho letopočtu[2][5] a je nejstarší známou neotevřenou lahví vína na světě.[2][5][6] Od svého objevu byla vystavena v sekci Muzea vína v Historické muzeum Falcka ve Speyeru, vždy zobrazen na stejném místě v muzeu.[7] "Römerwein" je umístěn ve věži muzea.[1] Jedná se o skleněnou nádobu o objemu 1,5 litru (51 US fl oz) amfora - jako „ramena“ žlutozelené barvy s úchyty ve tvaru delfína.[6][B]

Objev

Láhev byla objevena během výkopu[8] ve hrobce římského šlechtice ve 4. století n. l. Hrob obsahoval dva sarkofágy, jeden drží tělo muže a jeden ženu.[2] Jeden zdroj říká, že muž byl Římský legionář a víno bylo rezervou pro jeho nebeskou cestu.[9] Ze šesti skleněných lahví v ženském sarkofágu a deseti nádob v mužově sarkofágu obsahovala pouze jedna tekutina. Ve spodní třetině je čirá kapalina a směs podobná kalafuna výše.

Konzervování vína

I když to údajně ztratilo ethanol obsahu je analýza v souladu s alespoň částí kapaliny, která byla víno.[2] Víno bylo zředěno směsí bylin.[2] Konzervace vína je přičítána velkému množství silné olivový olej přidané do láhve k utěsnění vína před vzduchem,[2] spolu s a horký vosk těsnění.[3][5] Petronius (c. 27–66 n. l.), ve své práci, Satyricon, píše o zapečetěných lahvích a tento je analogický. Použití skla v lahvi je však neobvyklé, jako obvykle Římské sklo byl příliš křehký, aby na něj bylo možné spolehnout v průběhu času.[6]

Zatímco vědci zvažovali přístup k kapalině pro další analýzu obsahu, od roku 2018 zůstala láhev neotevřená kvůli obavám z toho, jak by kapalina reagovala při vystavení vzduchu.[7] Kurátor muzea Ludger Tekampe uvedl, že za posledních 25 let nezaznamenal žádné změny v lahvi.[7]

Viz také

Reference

Poznámky

  1. ^ Přesněji řečeno, láhev na víno Speyer je nejstarší kapalný víno stále přežívající, na rozdíl od nejstarších známých zbytků vína (ve formě práškového zbytku), které sahají až do roku 6 000 př.[4]
  2. ^ Ve stejném muzeu se také nachází „nejstarší láhev vína v Německu, která je stále zcela naplněna vínem“, nalezená v roce 1913 a nesoucí ročník 1687 (z vinice Steinauer poblíž Naumburg ).

Citace

  1. ^ A b "Muzeum vína, Speyer". Cestovní průvodce Michelin. Michelin. Archivovány od originál dne 28. dubna 2014. Citováno 27. dubna 2014.
  2. ^ A b C d E F G „Římské víno ze Speyeru: nejstarší víno na světě, které je stále tekuté“. Deutsches Weininstitut. Archivovány od originál dne 26. dubna 2014. Citováno 25. dubna 2014.
  3. ^ A b Patrick, Bethanne; Thompson, John; Petroski, Henry, Předmluva (2009). „Of Vice & Vines: The Uncommon History of Wine“. Neobvyklá historie společných věcí. Washington DC: národní geografie: 304. ISBN  978-1426204203. Citováno 27. dubna 2014.
  4. ^ Dal Piaz, Gregory. „Staré víno: starodávná časová osa pro skvělé staré víno“. Citováno 27. dubna 2014.
  5. ^ A b C Zeměkoule a pošta (4. prosince 2013). Zeptejte se odborníka na víno: 101 věcí, které všichni chceme vědět. Booktango. str. 13. ISBN  978-1-4689-4147-0. Citováno 25. dubna 2014.
  6. ^ A b C Jackson, Ronald S. (2008). Věda o víně: Principy a aplikace (3. vyd.). Burlington, MA; Londýn; San Diego: Academic Press /Elsevier. str. 489. ISBN  978-0123736468. Citováno 24. dubna 2014.
  7. ^ A b C "Muzeum se bojí otevřít staré římské víno". Místní (vydání v Německu). 9. prosince 2011. Citováno 25. dubna 2014.
  8. ^ „Roman Wine in Speyer“. Vrchol vinařské kultury. speyer.de. Citováno 26. dubna 2014.
  9. ^ "Nejstarší víno na světě". Pfalz. Citováno 25. dubna 2014.

externí odkazy