Rýže baijiu - Rice baijiu
tento článek potřebuje další citace pro ověření.Února 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Rýže baijiu (čínština : 米白酒; pchin-jin : mǐ báijiǔ), také známý jako rýžová vůně baijiu (米香型白酒 ), je řada čínských baijiu. Na rozdíl od jiných druhů baijiu se destiluje hlavně z rýže spíše než z čirok nebo jiná zrna. Má charakteristickou vůni rýže.
Jedna známá značka rýže baijiu se jmenuje Sanhuajiu (三 花酒; doslovně „tříkvětý likér“), který se vyrábí v Guilin, Čína.
název
Název „rýžová vůně baijiu“ může uvést pijáka v omyl, který jej může považovat za jednoduše obyčejný baijiu ochucené rýží. Ve skutečnosti se tento druh destilovaného nápoje liší čirok -na základě baijiu v tom, že jeho hlavní složkou je rýže.
„Mibaijiu“ je také název typu fermentované čínské rýžové víno vyrobené v Jiangsu provincie.[1]
Viz také
Reference
- ^ „米白 酒厂 卫生 学 调查 前后 - 作者: 吴伟, 李伟彬“ (v čínštině). Archivovány od originál dne 30. září 2007.
Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
Tento napít se související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |