Colombard - Colombard

Colombard
Hroznová (Vitis)
Colombard raisin.jpg
Colombard hrozny
Barva bobuleBlanc
DruhVitis vinifera
Také zvanýVidět seznam synonym
PůvodFrancie
VIVC číslo2771

Colombard (také známý jako Francouzský Colombard v Severní Amerika ) je bílá Francouzské víno odrůda to je potomek Chenin blanc a Gouais blanc.[1][2] Díky tomu je hrozen sourozencem Armagnac Meslier-Saint-François a téměř vyhynulý Koňak hroznový Balzac blanc.[3]

v Francie to bylo tradičně pěstováno v Charentes a Gaskoňska pro destilační do koňaku a Armagnacu. Dnes stále patří mezi povolené bílé odrůdy révy vinné v Bordeauxské víno,[1] a v Gaskoňska pro Vins de Pays Côtes de Gascogne a bílá Floc de Gascogne.[4] aperitiv napít se. Víno je známé pro své výrazné příchutě guavy.

Starý réva hrozny jsou rozdrceny některými severními kalifornský výrobců a vyrobeno z něho ovocné bílé víno zajímavého charakteru v suché i sladké verzi. Toto hrozno se pěstuje hlavně v Kalifornii, aby poskytlo páteř díky svému přirozenému kyselému charakteru pro bílé “džbán víno "směsi.

To je také široce pěstováno v Jižní Afrika, kde je známý jako Colombar,[1] a v menší míře v Austrálie a Izrael.

Synonyma

Colombard je také známý pod synonymy Bardero, Blanc Emery, Blanquette, Bon blanc, Chabrier vert, Charbrier vert, Colombar, Colombard bijeli, Colombeau, Colombie, Colombier, Coulombier, Cubzadais, Donne rousse, Donne verte, French Colombard, Gros Blanc Doux , Gros Blanc Roux, Guenille, Kolombar, Martin Cot, Pied Tendre, Quene Tendre, Quene vert, Queue Tendre, Queue verte a West's White Prolific.[2]

Reference

  1. ^ A b C winepros.com.au. Oxford společník na víno. "Colombard". Archivovány od originál dne 2008-08-08. Citováno 2008-08-07.
  2. ^ A b Colombard Archivováno 19. 1. 2012 v Wayback Machine, Mezinárodní odrůdový katalog Vitis, přístup 2010-07-14
  3. ^ J. Robinson, J. Harding a J. Vouillamoz Vinné hrozny - Kompletní průvodce 1368 odrůdami révy, včetně jejich původu a chutí 82, Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  4. ^ Maison des Producteurs du Floc de Gascogne, F-32 800 Eauze