Oregonské víno - Oregon wine

Oregon
Vinařská oblast
Oficiální jménoStát Oregon
TypStát USA
Roky vinařského průmyslu1965 – dosud
ZeměSpojené státy
PodoblastiApplegate Valley AVA, Pohoří Chehalem AVA, Columbia Gorge AVA, Columbia Valley AVA, Dundee Hills AVA, Elkton Oregon AVA, Eola-Amity Hills AVA, Laurelwood District AVA, McMinnville AVA, Red Hill Douglas County, Oregon AVA, Ribbon Ridge AVA, The Rocks District of Milton-Freewater AVA, Rogue Valley AVA, Snake River Valley AVA, Jižní Oregon AVA, Tualatin Hills AVA, Údolí Umpqua AVA, Van Duzer Corridor AVA, Walla Walla Valley AVA, Willamette Valley AVA, Yamhill-Carlton District AVA
Klimatická oblastI-III (námořní / kontinentální / středomořská)
Celková plocha98 466 čtverečních mil (255 026 km)2)
Velikost vysazených vinicVíce než 30 435 akrů (12 317 ha) (2016)[1]
Ne. vinic1056 (2016)[1]
Vyráběné hroznyAbouriou, Albariño, Aligoté, Arneis, Auxerrois Blanc, Baco noir, Barbera, Černý muškát, Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Caprettone, Carménère, Cayuga, Chardonnay, Chasselas, Chenin blanc, Coda di Volpe, Counoise, Dolcetto, Early Muscat, Ehrenfelser, Fiano, Frontenac, Gamay noir, Gewurztraminer, Graciano, Grenache, Grenache blanc, Veltlínské zelené, Huxelrebe, Kerner, La Crosse, La Crescent, Lagrein, Leon Millot, Malbec, Marechal Foch, Malvasia, Marquette, Marsanne, Meloun, Merlot, Mondeuse noire, Montepulciano, Mourvèdre, Muller Thurgau, Muškát Canelli, Muškát Ottonel, Nebbiolo, Niagara, Petit Verdot, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot Meunier, Pinot noir, Pinotáž, Ryzlink rýnský, Petit Manseng, Drobná Sirah, Roussanne, Sangiovese, Sauvignon blanc, Scheurebe, Semillon, Seyval_blanc, St. Croix, Svatý Laurent, Sylvaner, Syrah, Tannat, Tempranillo, Teroldego, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tocai Friulano, Touriga Nacional, Traminette, Výbava nevěsty, Verdejo, Vermentino, Vignoles, Viognier, Zinfandel[2]
Vyráběné odrůdy82
Ne. vinařství725 (2016)[1]

Stát Oregon v Spojené státy si vybudovala mezinárodní reputaci pro svoji výrobu víno, což je čtvrté místo v zemi za sebou Kalifornie, Washington, a New York. Oregon má několik různých rostoucí regiony uvnitř hranic státu, které jsou vhodné pro pěstování hrozny; další regiony překračují hranici mezi Oregonem a státy Washington a Idaho. Výroba vína sahá až do průkopnických dob ve 40. letech 20. století, komerční výroba začala v 60. letech.

Americké vinařské oblasti zcela uvnitř státu jsou Willamette Valley AVA (s 9 vnořenými AVA) a Jižní Oregon AVA s (5 vnořenými AVA). Části Columbia Gorge, Walla Walla Valley, a Snake River Valley AVAs lež v Oregonu. Pinot noir a Pinot gris jsou dva největší pěstované hrozny, přičemž v roce 2016 bylo sklizeno více než 59 452 malých tun (53 934 t).[1] Oregonští vinaři v roce 2016 prodali necelých 3,4 milionu případů.[1]

S 725 vinařstvími[1] v Oregonu se kolem ochutnávek vín rozvinul turistický průmysl. Velká část cestovního ruchu se zaměřuje na vinařství a degustační místnosti v okolí a okolí Yamhill Valley jihozápadně od Portland. Odhaduje se, že enoturismus přispěl v roce 2013 do státní ekonomiky částkou 207,5 milionu USD[3] kromě prodeje ve vinařstvích a degustačních místnostech.

Dějiny

Hlavní článek: Historie oregonského vína

Víno se v Oregonu vyrábí od Oregonské území byla osídlena ve 40. letech 19. století; vinařství však bylo ve státě od 60. let pouze významným průmyslovým odvětvím. Hrozny byly poprvé zasazeny do Oregonské území v roce 1847. Valley View, první zaznamenané vinařství, bylo založeno Peter Britt[4] v pozdních 1850s v Jacksonville. Po celé 19. století se experimentovalo s různými odrůdy přistěhovalci do státu. V roce 1904 získal oregonský vinař cenu na Světová výstava v St. Louis. Během roku se ve Spojených státech zastavila výroba vína Zákaz. Stejně jako v jiných státech zůstal oregonský vinařský průmysl po třicet let po zrušení prohibice nečinný.[5][6]

David Lett z Eyrie Vineyards.

Oregonský vinařský průmysl se začal přestavovat v šedesátých letech minulého století, kdy kalifornští vinaři ve státě otevřeli několik vinic.[6] Do roku 1970 tam bylo pět komerčních vinařství, s 35 zaznamenanými akry (14 ha).[7]

To zahrnovalo výsadbu Pinot noir hrozny v Willamette Valley, oblast, o které se dlouho myslelo, že je příliš studená, než aby byla vhodná pro vinařství. V sedmdesátých letech do státu migrovalo více nestátních vinařů a začali se organizovat jako průmysl. Zákony státu o využívání půdy zabránily tomu, aby se venkovské svahy proměnily v obytné plochy a zachovaly značné množství půdy vhodné pro vinice. V roce 1979 The Eyrie Vineyards vstoupil v roce 1975 do Pinot noir Vinařské olympiády; víno bylo hodnoceno mezi nejlepšími Pinoty na světě, čímž získalo v regionu první mezinárodní uznání.[6]

Ocenění pokračovala do 80. let a vinařský průmysl v Oregonu nadále přidával jak vinařství, tak vinice. Státní průmysl se i nadále uváděl na trh a založil první z několika AVA (Oblasti amerického vinařství ) ve státě. Stát také posílil silné vazby s burgundské oblast Francie, protože oregonský guvernér Neil Goldschmidt uskutečnil oficiální návštěvu Burgundska a přední francouzská vinařská rodina koupila pozemky v Dundee.[5][6]

Na počátku 90. let byl vinařský průmysl ohrožen Phylloxera napadení ve státě, ale vinaři se rychle obrátili k použití rezistentních podnože aby nedošlo k vážnému poškození. Státní zákonodárce přijal několik nových zákonů určených k podpoře vinařství a distribuce vína. Stát našel nově zaměřené zaměření na „zelené“ vinařství, které vedlo světový vinařský průmysl k postupům šetrnějším k životnímu prostředí. V roce 2005 bylo v Oregonu v provozu 314 vinařství a 519 vinic.[5][6] Do roku 2014 se počet vinařství ve státě zvýšil na 676, což je třetí nejvíce za Kalifornií a Washingtonem. Oregon zůstává 4. největším producentem vína v zemi v případech vyrobených za New Yorkem.[8]

Odrůdy vína

Stejně jako ostatní vína vyrobená v Spojené státy „Oregonská vína se prodávají jako odrůdy. Oregonské právo vyžaduje, aby vína vyrobená ve státě byla identifikována podle odrůdy, ze které byla vyrobena, a pro většinu odrůd musí obsahovat alespoň 90% této odrůdy. Výjimkou z 90% zákona jsou následující odrůdy: červené a bílé odrůdy Bordeaux, červené a bílé odrůdy Rhône, Sangiovese, Tempranillo, Zinfandel a Tannat. U těchto vín dodržují 75% federální směrnice.[9] Oregonský zákon již dlouho zakazuje používání místních jmen,[10] s výjimkou označení původu. Oregon je nejznámější pro své Pinot noir, který se vyrábí v celém státě. Pinot noirs z Willamette Valley získaly mnoho kritických ohlasů od znalců vína a kritiků a Oregon je považován za jeden z předních regionů produkujících Pinot na světě.[11]

V roce 2016 bylo prvních pět odrůd produkovaných v Oregonu:[1]

Ostatní odrůdy s významnou produkcí sklizených akrů v roce 2016[12] jsou Syrah, Merlot, Tempranillo, Pinot blanc, Gewürztraminer, Viognier, Cabernet franc, Müller-Thurgau, Sauvignon blanc a Zinfandel, V. vinifera vína na bázi vyráběná v menším množství zahrnují Arneis, Baco noir, Černý muškát, Chenin blanc, Dolcetto, Gamay noir, Grenache, Marechal Foch, Malbec, Muscat, Nebbiolo, Drobná Syrah, Sangiovese a Semillon. Stát také vyrábí ovocné víno, šumivé víno, pozdní sběr vína, ledové víno, a dezertní víno[13].

Fakta a čísla

Statistika oregonského vína 1995–2016[14][12][1]
RokZasazeno

Viniční oblast

# Vinařství
zdrcující
hrozny		Rozdrcené hrozny,
tun (USA)		Prodej, případy
19957 100 akrů (2873 ha)9214 280 malých tun (12 955 t)734,437
19967 500 akrů (3035 ha)9415,191 čistých tun (13 781 t)741,953
19977 800 akrů (3 157 ha)9418 669 čistých tun (16 936 t)827,312
19989 000 akrů (3 600 ha)10313 265 čistých tun (12 034 t)894,386
19999 800 akrů (3 966 ha)10216 523 čistých tun (14 989 t)777,890
200010500 akrů (4249 ha)12217 663 čistých tun (16 024 t)991,770
200111 100 akrů (4 492 ha)13122 163 malých tun (20 106 t)1,082,058
200212 100 akrů (4897 ha)15020 905 čistých tun (18 965 t)1,073,177
200313 400 akrů (5 423 ha)17021 860 čistých tun (19 831 t)1,199,086
200413 700 akrů (5 544 ha)19318 620 malých tun (16 892 t)1,286,128
200514 100 akrů (5 706 ha)21523 450 malých tun (21 273 t)1,591,330
200615 600 akrů (6 300 ha)23633 300 malých tun (30 200 t)1,628,608
200717 400 akrů (7 000 ha)25437 000 malých tun (34 000 t)1,711,532
200819 300 akrů (7 800 ha)27434 700 malých tun (31 500 t)1,748,282
200919 400 akrů (7 900 ha)27540 200 čistých tun (36 500 t)1,660,202
201020 500 akrů (8 300 ha)31529 800 malých tun (27 000 t)1,930,763
201120 400 akrů (8 300 ha)35042 033 čistých tun (38 132 t)2,040,698
201222 880 akrů (9 260 ha)37950 186 čistých tun (45 528 t)2,379,165
201323 955 akrů (9 694 ha)37052 588 čistých tun (47 707 t)2,678,807
201427 390 akrů (11 080 ha)41270 112 malých tun (63 605 t)2,864,963
201528 034 akrů (11 345 ha)71 849 čistých tun (65 180 t)3,093,661
201630 435 akrů (12 317 ha)42467 918 malých tun (61 614 t)3,390,958

Ke vinařské sezóně 2015 má stát Oregon 702 vinařství a 1052 vinice rostoucí Vitis vinifera, skládající se z celkem 28 034 akrů (11 345 ha), z nichž bylo sklizeno 24 742 akrů (10 013 ha). Ze všech vinařských oblastí v USA je Oregon na třetím místě v počtu vinařství a na čtvrtém místě v produkci. V roce 2015 byly prodány téměř 3 miliony případů oregonského vína. Maloobchodní hodnota těchto případů byla 470 650 919 USD, což představuje 9% nárůst oproti předchozímu ročníku.[13].

Toto odvětví mělo významný ekonomický dopad na stát. Odvětví přispělo do oregonské ekonomiky celkem 3,35 miliard USD. 17 100 lidí se účastní vinařského průmyslu s mzdami 527 milionů dolarů[3]. V roce 2014 bylo 70% prodáno na americké trhy mimo Oregon a 4% na mezinárodní úrovni.[15]

Oregon vyrábí víno v mnohem menším měřítku než Kalifornské víno průmysl. Oregonský přední producent, King Estate, dodává pouze 401 400 případů ročně a většina vyrábí do 35 000 případů. Ve státě je mnoho malých vinařství, které produkují méně než 5 000 případů ročně.[6][16] V porovnání, E & J Gallo, největší vinařství v USA s více než 50 různými značkami, včetně Washingtonu Vinařství Columbia a Covey Run drží 22,8% podíl na americkém trhu.[17] Většina vinařství ve státě provozuje své vlastní vinice, ačkoli některé nakupují hrozny na trhu. Oregon obsahuje značné množství nezávislých vinic.[6]

Oregonský vinařský průmysl se zaměřuje na levnější segmenty trhu s vínem. Oregonští pěstitelé dostávají vyšší průměrný výnos na tunu a vyšší průměrný výnos na případ než pěstitelé v jiných vinařských oblastech ve Spojených státech. Navzdory produkci mnohem menšího objemu vína jsou tržby vinařství v Oregonu na obyvatele srovnatelné s tržbami v New Yorku a Washingtonu.[3]

Hlavní vinařské oblasti

Volně řečeno existují tři hlavní vinařské oblasti s významným zastoupením ve státě Oregon, jak je definováno nepřekrývajícími se Americké vinařské oblasti. Dva z nich - Willamette Valley AVA a Jižní Oregon AVA —Jsou zcela obsaženy v Oregonu; třetina, Columbia Gorge AVA rozkročí se nad Columbia River a zahrnuje území v Oregonu i Washingtonu; tato AVA je však považována za Oregon AVA. Části Walla Walla Valley AVA, oblast primárně ve Washingtonu (spolu s Columbia Valley AVA, který jej obsahuje), sestoupí do Oregonu v Milton-Freewater plocha. Soutěž AVA v jižním Oregonu byla nedávno vytvořena jako spojení dvou vinařských oblastí jižního Oregonu, které byly dlouho považovány za odlišné, Rogue Valley a Údolí Umpqua. Několik dalších menších AVA se nachází v některých z těchto větších oblastí.[18] The Snake River Valley AVA, který se rozprostírá na hranici Oregonu Idaho podél Snake River, je první AVA, která obsahuje část Východní Oregon.[19]

Willamette Valley AVA

Údolí řeky Willamette.
Hlavní článek: Willamette Valley AVA

The Willamette Valley AVA je vinařská oblast, která zahrnuje Willamette Valley. Táhne se od Columbia River na severu až na jih od Eugene na jihu, kde Willamette Valley konce; a od Rozsah pobřeží Oregonu na západě k Kaskádové hory na východě. Na 5 200 čtverečních mil (13 500 km)2), je to největší AVA ve státě a obsahuje většinu státních vinařství; s 545 od roku 2016.[1]

Podnebí údolí Willamette je celoroční mírné, s chladnými, vlhkými zimami a teplými, suchými léty; extrémní teploty jsou neobvyklé. Většina srážek se vyskytuje mimo vegetační období a v údolí je relativně málo sněhu.[20] Ne všechny části údolí jsou vhodné pro vinařství a většina vinařství a vinic se nachází západně od Willamette River, s největší koncentrací v Yamhill County.[21]

Tento region je nejlépe známý pro své Pinot noir, a také produkuje velké množství Pinot gris, Chardonnay, Pinot blanc, a Ryzlink rýnský. Region také produkuje Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Semillon, a Zinfandel hrozny, ale v mnohem menším množství.

Tato oblast je rozdělena do pěti vnořených AVA: Pohoří Chehalem AVA, Dundee Hills AVA, Eola-Amity Hills AVA, Laurelwood District AVA, McMinnville AVA, Tualatin Hills AVA, Van Duzer Corridor AVA a Yamhill-Carlton District AVA. Ribbon Ridge AVA a Laurelwood District AVA jsou vnořeny do pohoří Chehalem AVA. Mnoho znalců vína dále přibližně rozděluje údolí Willamette na severní a jižní oblasti zeměpisná šířka z Salem.

Jižní Oregon AVA

Hlavní článek: Jižní Oregon AVA

The Jižní Oregon AVA je AVA vytvořená jako spojení dvou existujících AVA - Rogue Valley AVA a Údolí Umpqua AVA. (Malý pás spojovacího území je součástí jižní Oregonské AVA, aby se stala sousedící oblastí; tento pás však prochází horskými oblastmi nevhodnými pro vinice.) Tato AVA byla založena v roce 2004, aby umožnila dvěma hlavním regionům v Jižní Oregon společně se prodávat.[22]

Protože oblasti Rogue Valley a Umpqua Valley produkují různé hrozny a různé odrůdy, jsou zkoumány samostatně.

Řeka Umpqua s přítoky

Údolí Umpqua AVA

The Údolí Umpqua AVA obsahuje povodí povodí Řeka Umpqua, s výjimkou horských oblastí.[23] Údolí Umpqua má teplejší klima než údolí Willamette, ale je chladnější než údolí Rogue na jihu. Je to nejstarší vinařská oblast po zákazu v Oregonu. Mezi pěstované hrozny patří Tempranillo, Baco noir, Pinot noir, Pinot gris, Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Riesling, veltlínské zelené a řada méně známých Vitis vinifera. Tato oblast zahrnuje dva dílčí AVA, Red Hill Douglas County, Oregon AVA, jediná vinice AVA, stejně jako Elkton Oregon AVA, která byla založena počátkem roku 2013.[24]

Rogue Valley AVA

The Rogue Valley AVA zahrnuje povodí povodí Rogue River a několik přítoků, včetně Řeka Illinois, Řeka Applegate, a Bear Creek. Většina vinařství v regionu se nachází spíše u jednoho z těchto tří přítoků, než u samotné řeky Rogue. Tento region je široký 70 mil (100 km) a dlouhý 100 mil (60 km) (ačkoli velká část země v rámci AVA není vhodná pro pěstování hroznů); v současné době je vysazeno 32 vinařství s pouhou rozlohou 445 ha. Tři údolí se velmi liší terroir, přičemž nejvýchodnější údolí Bear Creek je nejteplejší a nejsušší a nejzápadnější údolí řeky Illinois je nejchladnější a nejmokřejší.[25] Každé údolí řeky má jedinečné podnebí a pěstuje různé odrůdy hroznů. Celkově je však tato oblast z Oregonských vinařských oblastí nejteplejší a nejsušší.[26] Tento region má jeden sub-AVA, Applegate Valley AVA.[27]

Columbia Gorge AVA

Hlavní článek: Columbia Gorge AVA
Řeka Columbia (zobrazená zde v Hood River County, Oregon ) je srdcem AVA Columbia Gorge

The Columbia Gorge AVA se nachází v Columbia Gorge. Tato oblast je rozkročena nad Columbia River, a leží tedy v Oregonu i Washingtonu; je tvořen Hood River a Wasco kraje v Oregonu a [[Skamania County,

Údolí severní vidlice řeky Walla Walla nad Milton-Freewater v Oregonu

Washington | Skamania]] a Klickitat kraje ve Washingtonu.[28] Tento region leží na východ od vrcholků nedalekých Mount Hood a Mount Adams, nacházející se v jejich dešťové stíny; region je tedy výrazně suchší než region Willamette Valley. Rovněž vykazuje významné rozdíly v nadmořské výšce kvůli geografii rokliny a silný vítr běžný v této oblasti také hraje roli v klimatu regionu. To umožňuje pěstovat v Columbia Gorge širokou škálu hroznů.[29] Tento region má téměř 40 vinic, kde se pěstuje široká škála hroznů, včetně Syrah, Pinot noir, Chardonnay, Gewürztraminer, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Pinot gris, Ryzlink rýnský, a Sangiovese.[30]

Columbia Valley AVA

Hlavní článek: Columbia Valley AVA

Části severovýchodního Oregonu (v okolí Milton-Freewater ) jsou součástí Walla Walla Valley AVA založena v roce 1984; který je zase vnořený do Columbia Valley AVA. Oba Columbia Valley a Walla Walla Valley AVA jsou umístěny především ve státě Washington. Podsekce Oregon má 5 vinařství[31] a vysazeno 1 200 akrů (486 ha). Mezi vína pěstovaná v údolí patří Syrah, Merlot, a Cabernet Sauvignon, stejně jako Sangiovese a několik exotických odrůd včetně Counoise, Carmenère, Mourvèdre, Cabernet Franc, Nebbiolo a Barbera.[32][33]

Nová vnořená AVA, The Rocks District of Milton – Freewater, byla založena v roce 2015.[34]

Snake River Valley AVA

Hlavní článek: Snake River Valley AVA

Nová vinařská oblast podél Snake River byla založena 9. dubna 2007. Oblast se nachází v Idaho a zahrnuje také dva velké okresy v Východní Oregon, Baker County a Malheur County.[19] Klima regionu je mezi AVA v Oregonu jedinečné; průměrná teplota je relativně chladná a srážky jsou nízké, což vytváří kratší vegetační období. Současnou produkci vedou vytrvalé hrozny jako např Ryzlink rýnský, Gewürztraminer, a Chardonnay. Klima se také velmi dobře hodí k produkci ledové víno.[35] AVA je však poměrně velká a teplejší mikroklima v rámci oblasti může také podporovat různé druhy hroznů, jako je Cabernet Sauvignon a Merlot.[36]

Enotourismus

Pinotové hrozny rostoucí ve Willamette Valley AVA.

S pokračujícím zlepšováním reputace regionu vinařství, enoturismus v Oregonu se stalo samo o sobě významným průmyslovým odvětvím. Prodej na místě se stává stále důležitější součástí podnikání vinařského vinařství v Oregonu a na místech, jako je ubytování, jemné restaurace, umělecké galerie, se objevují další podniky, které zajišťují turisty s vínem. Dundee, z nichž mnohé jsou již dlouho venkovskými zemědělskými komunitami. Slavnosti vína a ochutnávky jsou samozřejmostí. Odhaduje se, že enoturistika přispěla v roce 2013 do státní ekonomiky 207,5 milionu USD[3] s výjimkou prodeje ve vinařstvích a degustačních místnostech. Oregonské vinařství každoročně navštíví přibližně 1,8 milionu, 59% Oregonians a 41% ze státních návštěvníků.[3] Mezi významné události přitahující značné množství turistů do vinařské země patří mezinárodní oslava Pinot Noir, která se koná poslední červencový víkend každý rok od roku 1987[37] a novější Oregon Chardonnay Celebration.[38]

Vzhledem k tomu, že akce s tematikou vína jsou významnou hnací silou cestovního ruchu, každý rok se zahajují nové.

  • Víkend Memorial Day a víkend díkůvzdání (od roku 1983) zahrnují akce otevřených dveří ve většině vinařství v celém státě.[39][40]
    • ¡Salud! je vinařská organizace, která pořádá každoroční listopadové aukce od roku 1991[41]
    • Oregonský zážitek z vína je čtrnáctým rokem.[42]

Zařízení pro turisty s vínem v Oregonu jsou považována za málo rozvinutá ve srovnání s vinařskými oblastmi v Kalifornii, zejména prémiovými pěstitelskými oblastmi, jako je Napa Valley AVA. Pouze 5% nočních výletů ve státě zahrnuje návštěvy vinařství, což je mnohem menší číslo než srovnatelné kalifornské rostoucí regiony, které se pohybují od 10% do 25%.[3]

Nárůst turistiky související s vinařstvím a přítomnost a kasino v údolí Willamette, výrazně ovlivnila dopravní infrastrukturu regionu. Oregonská trasa 99W, dálnice procházející srdcem vinařské země Willamette Valley (a kterou je hlavní ulice ve městech jako Newberg a Dundee ), je sužován častými dopravní zácpy. Fáze I obchvatu Newberg Dundee Bypass (vyhýbání se hlavním oblastem pěstování v kopcích) je ve výstavbě a očekává se, že bude otevřena v roce 2017.[43]

Vinařský průmysl

K propagaci vína z Oregonu byl založen rostoucí počet organizací. V únoru každého roku Oregonská vinná deska a sdružení sdružení pěstitelů vína v Oregonu uspořádalo Oregonské vinařské sympozium.[44]

Celostátní organizace:

  • Oregonské sdružení distributorů piva a vína je profesionální obchodní sdružení zastupující společnosti zabývající se distribucí piva a vína v Oregonu od roku 1975.[45]
  • Oregon Pinot Camp sdružuje členy obchodu s vínem pouze na pozvání, aby se dozvěděli o Oregon Pinot Noir, aby mohli lépe reprezentovat oregonská vína svým zákazníkům.[46]
  • Oregon Pinot Gris je marketingová organizace zaměřená na pinot gris, kterou v roce 2011 vytvořilo devět oregonských vinařství.[47]
  • Oregonská vinná deska je polonezávislá oregonská státní agentura spravující marketingové, výzkumné a vzdělávací iniciativy, které podporují a rozvíjejí oregonský vinařský a vinařský průmysl.[48]
  • Sdružení pěstitelů vína v Oregonu podporuje a chrání investice svých členů.[49]
  • Oregonský lis na víno je měsíční tištěná a online publikace na podporu vinařského průmyslu.[50]
  • Steamboat Pinot Noir Konference je každoroční událost pro vinaře, která se koná od roku 1980 a jejímž cílem je otevřená výměna informací a sdílení zkušeností týkajících se pěstování Pinot noir a stylů a technik vinařství Pinot noir.[51]

Regionální organizace, do značné míry spojené s AVA:

  • Vinařská stezka Applegate Valley podporuje 17 členských vinařství.[52]
  • Sdružení horských vinařů Chehalem podporuje 67 členských vinic a vinařství.[53]
  • Vinaři Columbia Gorge podporuje vinařství z Oregonu a Washingtonu podél soutěsky Columbia.[54]
  • Sdružení vinařů Dundee Hills podporuje 41 členských vinařství v rámci Dundee Hills AVA.[55]
  • Vinařství Heart of Willamette podporuje 18 členských vinařství umístěných mezi Salem a Junction City Oregon.[56]
  • McMinnville Foothills Vinaři podporuje 8 členských vinic a vinařství v rámci McMinnville AVA.[57]
  • North Willamette Vintners sdružuje vinařství, vinice a cestovního ruchu partnery na podporu a rozvoj vinařské oblasti North Willamette.[58]
  • Sdružení vinařů Ribbon Ridge podporuje 20 členských vinic a vinařství v rámci AVA.[59]
  • Sdružení vinařů Rogue Valley podporuje více než 40 vinařství v Rogue Valley.[60]
  • Asociace vinařství South Willamette má 20 členských vinařství z oblasti obklopující Eugene OR.[61]
  • Asociace vinařství Southern Oregon podporuje více než 150 vinařství zahrnujících 4 AVA: Applegate Valley AVA (sub-označení Rogue Valley AVA), Elkton Oregon AVA, Rogue Valley AVA a Umpqua Valley AVA.[62]
  • Vinařství Umpqua Valley má 23 členských vinařství z Umpqua Valley AVA.[63]
  • Asociace vinařství Willamette Valley byla založena v roce 1986 s 11 členy z Yamhill County a rozrostla se na 215 členů.[64]
  • Asociace návštěvníků Willamette Valley propaguje region svými oblíbenými Oregonská vinařská země webová stránka.
  • Sdružení vinařů Yamhill-Carlton má 64 členů vinice k srpnu 2016.[65]

Uznání

Uznání za kvalitu

Oregonská vína získala několik významných ocenění a / nebo byla oceněna významným vínem kritici.

Jiné uznání

  • 98 bodů Evening Lands v roce 2012 Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source Pinot Noir bylo v roce 2015 č. 3 ze 100 Divák na víno 100 nejlepších vín ročně.[69] Do seznamu pro rok 2015 se dostalo dalších 5 oregonských vín: Big Table Farm 2012 Pinot Noir ve Willamette Valley, číslo 11, Bergström 2013 Ribbon Ridge Le Pré Du Col Vinařství Pinot Noir na 13, Soléna 2012 Willamette Valley Grande Cuvée Pinot Noir na 38 a Colene Clemens '2012 Chehalem Mountains Margo Pinot Noir v čísle 45.
  • Beaux Freres The Upper Terrace 2012 získal druhé vyšší skóre v historii oregonského vína a 97 také od Divák na víno.
  • V roce 2006 bylo vyrobeno sedm oregonských vín Divák na víno 's roční seznam 100 nejlepších vín.[70] Mezi producenty na seznamu byli: Shea, Argyle, Archery Summit, Lemelson, Ken Wright, Elk Cove a Benton Lane.

Pozoruhodné vinařství a vinice

Nancy Ponzi z Ponzi Vineyards pracující na vinici.
Nancy Ponzi z Ponzi Vineyards, průkopnice v oregonském vinařském průmyslu.

Tohle je seznam pozoruhodných provozních a zaniklých vinařství a vinice ve státě Oregon ve Spojených státech, včetně států v Jižní Oregon AVA a Willamette Valley AVA. Zahrnuty jsou vinařství a vinice vlastněné nebo provozované většími vinařstvími, které nemají sídlo v Oregonu.

názevUmístěníZaloženoPoznámky
Vinice AdelsheimPohoří Chehalem AVA1971První vinařství v pohoří Chehalem. David Adelsheim se zasloužil o vinařský průmysl ve Willamette Valley.
Domaine DrouhinDundee Hills AVA1988Dlouho zavedené francouzské nemovitosti investují v Oregonu.[71]
The Eyrie VineyardsMcMinnville (vinařství)
Dundee Hills AVA (vinice)		1966David Lett z The Eyrie Vineyards je obecně považován za otce Oregon Pinot Noir.[72]
HillCrest VineyardsÚdolí Umpqua AVA1961Oregonské nejstarší vinařství s nemovitostmi.[73]
Vinařství HoneywoodWillamette Valley AVA1934Nejstarší nepřetržitě fungující vinařství v Oregonu.[74]
Vinice PonziPohoří Chehalem AVA1970Dick a Nancy Ponzi jsou považováni za jedny z průkopníků a lídrů vinařství v Oregonu.[75]
Vinařství Sokol BlosserDundee Hills AVA1971Synonymum pro udržitelnost.[76]
Vinice v údolí WillametteWillamette Valley AVA1983Jediné veřejně obchodované vinařství v Oregonu.[77]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i „Zpráva o sčítání vinic a vinařství v Oregonu 2016“ (PDF). 28. srpna 2017.
  2. ^ Appellation America (2007). „Oregon: Popis názvu“. Citováno 16. listopadu 2007.
  3. ^ A b C d E F „Ekonomický dopad vinařského a vinařského průmyslu na ekonomiku v Oregonu 2013 | Oregonský vinařský průmysl“. industry.oregonwine.org. Citováno 2018-03-06.
  4. ^ http://www.oregonencyclopedia.org/articles/britt_peter_1819_1905_/
  5. ^ A b C d E „Historické milníky oregonského vína“. Severozápadní vinařské centrum. Komunitní vysoká škola Chemeketa. Archivovány od originál dne 01.12.2005. Citováno 2012-10-16.
  6. ^ A b C d E F G Síň Lisy Shary. „Historie oregonského vinařského průmyslu (výňatek)“. AvalonWine.com. Archivovány od originál dne 11. 8. 2006.
  7. ^ Gelardi, Michael (24. října 2012). „Odpůrci vinařství, nikoli LUBA, zmatení zákon o využívání půdy“. Daily Journal of Commerce. Citováno 2012-10-26. V roce 1970 bylo v Oregonu pět komerčních vinařství a 35 zaznamenaných hektarů vinic. Dnes je v Oregonu více než 400 vinařství a více než 20 000 akrů vinic.
  8. ^ „O americkém vinařském a hroznovém průmyslu“. wineamerica.org. Citováno 2016-08-11.
  9. ^ Stanovy OLCC, 845-010-0915.
  10. ^ „Divize archivu státního tajemníka Oregonu“. https://sos.oregon.gov/archives. Citováno 2016-08-11. Externí odkaz v | web = (Pomoc)
  11. ^ „Oregonské víno, celý příběh“. Oregonská vinná deska. Oregonská vinná deska. Citováno 2018-03-06.
  12. ^ A b „Sčítání vína a vinic v Oregonu“. Southern Oregon University financovaná Oregonskou vinařskou radou. 2010–2015.
  13. ^ A b „Zpráva o sčítání vinic a vinařství v Oregonu 2016 | Oregonský vinařský průmysl“. industry.oregonwine.org. Citováno 2018-03-06.
  14. ^ Národní zemědělská statistická služba (1995–2010). „Rychlá fakta o vinici a vinařství v Oregonu“. Oregonská vinná deska.
  15. ^ „Zpráva o sčítání vinic a vinařství v Oregonu za rok 2015“ (PDF). Southern Oregon University Výzkumné centrum. Citováno 2017-01-12.
  16. ^ Hall Lisa Shara (2001). Vína na pacifickém severozápadě. Mitchell Beazley. ISBN  1-84000-419-3.
  17. ^ „Rodina značek vína Gallo (infografika) | Wine Folly“. 2013-01-11. Citováno 2016-08-11.
  18. ^ Susan R. O'Hara. „Oregonská vinařství, vína a vinařská země“. Vína na severozápad.
  19. ^ A b „Je to oficiální: Vláda zřizuje údolí Snake River AVA“. Vinný lis na severozápad. 10. března 2007.
  20. ^ „Shrnutí klimatické zóny v Oregonu: Zóna 2 - Údolí Willamette“. Oregonská státní univerzita. Archivovány od originál dne 2006-09-07.
  21. ^ O'Hara, Susan R. „Vinařská země Oregon: Mapa vinařství North Willamette Valley“. Vína na severozápad.
  22. ^ „Federal Register: Vol 69 No. 235 / Wednesday, December 8, 2004 / Rules and Regulations, RIN 1513-AA75: Establishing of the Southern Oregon Viticultural Area (2002R-338P)“ (PDF ).
  23. ^ „Umpqua Valley AVA“. Označení America.
  24. ^ Lawrence, James. „Společnost Elkton Oregon AVA schválena v USA“. Karafa. Citováno 2014-03-20.
  25. ^ „Rogue Valley AVA“. AppellationAmerica.com. Označení America. Archivovány od originál dne 18. 2. 2009.
  26. ^ Susan R. O'Hara. „Označení Rogue Valley a Applegate Valley v jižním Oregonu“. Vína na severozápad.
  27. ^ „Applegate Valley AVA“. AppellationAmerica.com. Označení America.
  28. ^ „Federální registr: 10. května 2004 (svazek 69, číslo 90)“.
  29. ^ "Popis hroznů a vín z Columbia Gorge AVA". Vinaři Columbia Gorge. Archivovány od originál (doc) dne 01.09.2006.
  30. ^ „Gorge Vineyards“. Vinaři Columbia Gorge. Archivovány od originál dne 10. 8. 2006.
  31. ^ „Vinařství> Aliance vína Walla Walla Valley“. www.wallawallawine.com. Citováno 2016-08-22.
  32. ^ „Walla Walla Valley APA“. AppellationAmerica.com. Označení America.
  33. ^ „Appelation (Walla Walla)“. Walla Walla Wine.com. Vinařská aliance Walla Walla Valley.
  34. ^ „TTB schvaluje novou AVA: The Rocks District of Milton-Freewater“. 6. února 2015. Citováno 10. června 2015.
  35. ^ Mike Hegedus (29. května 2007). "Ovoce révy". CNBC.
  36. ^ Cole Danehower (9. dubna 2007). „Označení Snake River Valley jako první pro Idaho“. AppellationAmerica.com.
  37. ^ „Historie - mezinárodní oslava Pinot Noir“. Citováno 2016-08-09.
  38. ^ „Oslava 2016 Oregon Chardonnay“. oregonchardonnaycelebration.org. Citováno 2016-08-12.
  39. ^ andy (2016-05-23). „Oregonské vinařství přijímá víkend Memorial Day“. Skvělé severozápadní víno. Citováno 2016-08-11.
  40. ^ „Den díkůvzdání ve skle oregonské vinařské země přetéká“. Citováno 2016-08-11.
  41. ^ „¡Salud !: Naše mise“. www.saludauction.org. Citováno 2016-08-11.
  42. ^ „Historie událostí“. Citováno 2016-08-11.
  43. ^ „Oregonské ministerstvo dopravy - region JTA 2 - dálnice 99W Newberg Dundee Bypass - Domů“. oregonjta.org. Citováno 2016-08-11.
  44. ^ „Oregonské vinařské sympozium | Oregonský vinařský průmysl“. Oregonský vinařský průmysl. Citováno 2016-08-12.
  45. ^ „Oregonské sdružení distributorů piva a vína |“. www.obwda.org. Citováno 2016-08-12.
  46. ^ „Domov - Oregon Pinot Camp“. Oregon Pinot Camp. Citováno 2016-08-12.
  47. ^ „Oregon Pinot Gris | Oregonský další Pinot“. oregonpinotgris.org. Citováno 2016-08-12.
  48. ^ "Oregonské víno | Oregonská vinná deska". Oregonské víno. Citováno 2016-08-12.
  49. ^ „Sdružení vinařů v Oregonu“. www.oregonwinegrowers.org. Citováno 2016-08-12.
  50. ^ „Oregonský lis na víno - věnovaný oregonskému vínu, pinot noir, jídlu, vinicím, vinařům a událostem zasvěceného průmyslu“. www.oregonwinepress.com. Citováno 2016-08-12.
  51. ^ "Steamboat Pinot". www.steamboatpinot.com. Citováno 2016-08-21.
  52. ^ „Vinařská stezka Applegate Valley“. Citováno 2016-08-12.
  53. ^ „Sdružení vinařů hor Chehalem - Newberg, OR“. www.chehalemmountains.org. Citováno 2016-08-12.
  54. ^ "Domů | Vinařská oblast Columbia Gorge". www.columbiagorgewine.com. Citováno 2016-08-12.
  55. ^ „Sdružení vinařů Dundee Hills“.
  56. ^ „Vinařství Willamette“. heartofwillamette.com. Citováno 2016-08-12.
  57. ^ „Asociace vinařů podhůří McMinnville“. Vinaři McMinnville AVA. Citováno 2016-08-12.
  58. ^ „O společnosti North Willamette Vintners | Severní brána do vinařské oblasti Oregon Willamette Valley | Oregonské víno, vinice, vinařství a prohlídky vína“. nwvintners.org. Citováno 2016-08-12.
  59. ^ „Domov - vinaři na Ribbon Ridge“. Ribbon Ridge vinaři. Citováno 2016-08-12.
  60. ^ „Sdružení vinařů Rogue Valley“. rvwinegrowers.org. Citováno 2016-08-12.
  61. ^ „Vinařství South Willamette“. Vinařství South Willamette. Citováno 2016-08-12.
  62. ^ „Asociace vinařství Southern Oregon - Váš průvodce vínem v Jižním Oregonu - Jen další web WordPress“. Southernoregonwines.org. Citováno 2016-08-12.
  63. ^ „Vinaři z údolí Umpqua“. www.umpquavalleywineries.org. Citováno 2016-08-12.
  64. ^ „Tiskové informace - Vinařství Willamette Valley“. Citováno 2016-08-09.
  65. ^ „Domov - Americká vinařská oblast Yamhill-Carlton“. Americká vinařská oblast Yamhill-Carlton. Citováno 2016-08-12.
  66. ^ Giraud, Matt (1984). „Grape Expectations: The Birth of Oregon's Wine Industry“. Willamette Week. Archivovány od originál dne 2006-08-25.
  67. ^ Centrum, mezinárodní víno. „Home - International Wine Center“. Mezinárodní vinařské centrum. Citováno 2016-08-12.
  68. ^ „Vinařské centrum v Oregonu: Vinice Yamhill Valley (profil)“.
  69. ^ „Oregonský pinot noir jmenován třetím nejlepším vínem roku 2015 na světě“. Citováno 2016-08-11.
  70. ^ „100 nejlepších vín roku 2006 | Wine Spectator“. WineSpectator.com. Citováno 2018-03-06.
  71. ^ „Domaine Drouhin Oregon: New World's Burgundy Presence | The PinotFile: Volume 9, Issue 7“. www.princeofpinot.com. Citováno 2016-08-21.
  72. ^ Asimov, Eric (2008-10-13). „David Lett, průkopník vína v Oregonu, zemřel v 69 letech“. The New York Times. ISSN  0362-4331. Citováno 2016-08-21.
  73. ^ „Lidé | Oregonské víno“. Oregonské víno. Citováno 2016-08-21.
  74. ^ Mary, Reinke (01.01.2014). „Rozhovor s Mary Reinke“.
  75. ^ "Vzestup amerického vína". Americké dědictví Forbes. Leden 1997.
  76. ^ „Poznámky k vínu:„ ​​Virtuální vína “ekonomická realita pro místní vinaře“. OregonLive.com. Citováno 2017-03-12.
  77. ^ „Willamette Valley Vineyards, Inc. Common Stock (WVVI)“. NASDAQ.com. Citováno 2017-03-12.

Další čtení, podle data zveřejnění

  • Velkolepé vinařství v Oregonu: Okouzlující prohlídka vinařství založených, nemovitostí a butiků, 2015, ISBN  978-0988614055
  • Vinná mapa severozápadního Pacifiku, 2015, ISBN  978-1936880133
  • Průvodce průzkumníka oregonského vína, 2013, ISBN  978-1581571714
  • Vinaři z údolí Willamette: Průkopní vinaři z Oregonské vinařské země,[1] 2013, ISBN  978-1609496760
  • Zákon o víně Průvodce obchodními a právními problémy v Oregonu, 2013[2]
  • Voodoo Vinaři: Oregonští úžasní biodynamičtí vinaři, 2011, ISBN  978-0870716058
  • Essential Wines and Wineries of the Pacific Northwest: A Guide to the Wine Countries of Washington, Oregon, British Columbia, and Idaho, 2010, ISBN  978-0881929669
  • Vinné stezky v Oregonu, 2009, ISBN  978-0979269813
  • Oregonské víno šetrné k životnímu prostředí: Vedení světa v „zeleném“ víně, 2008, ISBN  978-9197532648
  • Oregon: Chuť vína, 2008, ISBN  978-0882407463
  • Pacific Pinot Noir: Komplexní průvodce vinařstvím pro spotřebitele a znalce, 2008, ISBN  978-0520253179
  • Vaření s oregonskými víny, 2007, ISBN  1-55285-843-X
  • Grail: The year Ambling & shambling through a Oregon vineyard in honge for the best Pinot noir wine in the whole wild world, 2006, ISBN  978-0870710933
  • Doma na vinici: Pěstování vinařství, průmyslu a života, 2006, ISBN  978-0520256293
  • Vína na severozápadě Pacifiku, 2006, ISBN  978-1840004199
  • Oregonská vinařská země, 2004, ISBN  1-4000-1367-4
  • Oregonské vinařství, 2003, ISBN  978-0870715549
  • Cestovní společník do vinařství na pacifickém severozápadě: Představujeme Pinot Noirs z Oregonského údolí Willamette, 2002, ISBN  0-9704154-3-5
  • Boys Up North: Dick Erath and the Early Oregon Wine Makers, 1997, ISBN  978-0965608268
  • Průvodce pěstitelem vína v Oregonu, 1992, ISBN  978-0942367089
  • Vína a vinařství na severozápadě Ameriky: Prémiová vína v Oregonu, Washingtonu a Idaho, 1986, ISBN  0-936666-03-X

externí odkazy

  1. ^ „Recenze knihy: Vinaři z údolí Willamette: Průkopní vinaři z oregonské vinařské země a průkopníci oregonského vína“. 2015-12-27. Citováno 2016-08-21.
  2. ^ „Zákon o víně: Průvodce po obchodních a právních otázkách v Oregonu“ (PDF). Stoel Reeves LLP.