Fatayer - Fatayer

Fatayer
Fatayer.jpg
Alternativní názvyFitiir
TypMasový koláč
Místo původuLibanon
Region nebo státEgypt, Irák, Jordán, Libanon, Írán, Palestina, Sýrie, Izrael
Hlavní přísadyMaso, špenát, sýr nebo Za'atar

Fatayer, Petaeer (arabština: فطاير‎) (Peršan: پتایر) Je Libanonec masový koláč které lze alternativně plnit špenát (arabština: سبانخ), Nebo sýr (arabština: جبنه) Jako např Feta nebo Akkawi. Je součástí Libanonská kuchyně a je sežrán Irák, Írán, Sýrie, Egypt, Libanon, Jordán, Palestina, Kuvajt a Izrael.[1] v Argentina, fatayer jsou také oblíbené jako různé empanada, volala empanada árabe.

Viz také

Reference

  1. ^ Labensky, Steven; Ingram, Gaye G .; Labensky, Sarah R. (2001.) „Websterův slovník nového světa kulinářského umění. Prentice Hall. str. 166.