Balila (jídlo) - Balila (dish) - Wikipedia
Balila libanonská| Typ | Mezze jídlo |
|---|
| Místo původu | Libanon |
|---|
| Teplota podávání | Horký |
|---|
| Hlavní přísady | Cizrna |
|---|
| Obvykle používané přísady | Citronová šťáva, česnek a různé koření |
|---|
| Jiná informace | Libanonská verze Balily |
|---|
|
Balila egyptská| Místo původu | Egypt |
|---|
| Jiná informace | Egyptská verze Balily |
|---|
|
Balila je libanonský pokrm skládající se z cizrna které byly vařeny spolu s citronová šťáva, česnek a různé koření.[1] Podává se jako horká mezze jídlo.[1] Název se také používá pro jiný Egyptský jídlo vyrobené z pšenice, mléko, ořechy, a rozinky.[2]
Reference
- ^ A b Azoury, Reem; Benwick, Bonnie (10. ledna 2007). „Chunky Balila With Citrus Explosion“. Washington Post. Citováno 1. října 2018.
- ^ Dan Richardson a Daniel Jacobs (2013). Drsný průvodce po Egyptě. London: Rough Guides UK. str. 633. ISBN 9781409323334
