Mátová limonáda - Mint lemonade
![]() Mátová limonáda ve Španělsku | |
Typ | Limonáda |
---|---|
Země původu | Celosvětově |
Složení | Citronová šťáva, cukr, voda, máta, ledové kostky |
Mátová limonáda je limonáda ochucený máta. Může být vyroben z celých listů máty, sirupu s mátovou příchutí nebo pyré z máty a může být podáván na kostkách ledu nebo smíchán s ledem do rozbředlý sníh nebo koktejl. Někdy se tomu říká a panna mojito.[1]
Nachází se v Severní Americe, Evropě, Latinské Americe a na Středním východě.[2]
Příprava
Mátovou příchuť lze do limonády přidat různými způsoby:
- Čerstvé lístky máty, někdy jednoduše jako ozdoba.[Citace je zapotřebí ]
- Zmatený listy máty.[3]
- Zpracování máty s citronovou šťávou v a mixér.[4]
- Mátový sirup vyrobený vařením listů máty ve sladké vodě.[5][6]
- Crème de menthe likér.[7]
Může být smíchán s neperlivou nebo perlivou vodou.
Může být podáván na ledě, nebo smíšené s ledem, aby se rozbředlý sníh, koktejl nebo granita.[8]
Existují také lahvové verze.[Citace je zapotřebí ]
Varianty
Varianty mohou přidat přísady jako např Zrzavý,[9] javorový sirup,[10] limetkový džus,[11] černá sůl a jablečný džus.[1]
Přidávání lihovin
Mohou být přidány různé lihoviny, včetně arak,[12][13][14] tequila („mint margarita“), bourbon (acitron a máta julep "),[15][16] gin,[17] atd.
Jako příchuť
Lze vyrobit i mátovou limonádu sorbety, led se objeví, a tak dále.[Citace je zapotřebí ]
Jména
V Izraeli se tomu říká limonana, a portmanteau z limon hebrejština: לימון arabština: ليمون„Citron“ a naʿnaʿ hebrejština: נענע arabština: نعناع„Máta“.[18][19] Slovo bylo vytvořeno pro reklamní kampaň na propagaci autobusová reklama, ve kterém byly předváděny různé celebrity propagující nápoj s názvem „Limonana“, směs citronu a máty, který byl nakonec odhalen jako fiktivní.[20][21][22][4]
Reference
- ^ A b Simon Difford, Koktejly: Více než 2250 koktejlů, 2008, ISBN 0955627605, str. 44-45
- ^ April White, Limonáda s kůrou: 40 receptů na žízeň, 2018, ISBN 1452162840, "Middle Eastern Limonana", str. 40
- ^ „Recept na limonádu z máty - nízký obsah cukru“. Nakládaná švestka. Citováno 21. března 2020.
- ^ A b Martinelli, Katherine (11. července 2011). „Limonana: Sparkling Summer“. Židovský denní útočník. Citováno 28. května 2012.
- ^ "Letní nápoje", Svět dneška, 3:1:1720 (Červenec 1902)
- ^ „Limonade maison a la menthe“. Savoirs et Saveurs. Citováno 21. března 2020.
- ^ Samuel E. Davies, Anglické Butlerovy jednohubky, saláty, sendviče, nápoje atd., 1916, "Mint Lemonade Cup"str. 101
- ^ „Limonada a la menta“. People en Espanol (en Espanol). Citováno 21. března 2020.
- ^ „Limonada menta jengibre“. Nestlé Contigo Chile. Citováno 21. března 2020.
- ^ „LIMONADE À LA MENTHE FRAÎCHE & À L'ÉRABLE“. Trois fois par jour. Citováno 21. března 2020.
- ^ „Limonade citron, lime et menthe“. Urbanism City (en Francais). Citováno 21. března 2020.
- ^ „Turistický tip č. 16 / Arak“. Ha'aretz. Citováno 17. března 2020.
- ^ „Turistický tip č. 34 / Alkoholické nápoje“. Ha'aretz. Citováno 17. března 2020.
- ^ Buzelan, Shira. „Arakem obohacená„ limonana “s tapas pro Den nezávislosti“. The Times of Israel. The Times of Israel. Citováno 21. března 2020.
- ^ Recepty na koktejly z marthastewart.com
- ^ „Zahav definuje izraelskou kuchyni v Americe“. Jedlík. Citováno 17. března 2020.
- ^ Medovoy, Georgi. „Ochutnávka izraelských chutí na Jaffa.LA“. The Jerusalem Post. The Jerusalem Post. Citováno 21. března 2020.
- ^ „Limonana: Summer Drinks“. Časopis Hadassah. Citováno 17. března 2020.
- ^ Lewis, Dan (2013). „Limonana - když vám život dá reklamní prostor, připravte limonádu“. Teď už vím: Odhalující příběhy za nejzajímavějšími fakty světa. Simon a Schuster. ISBN 9781440563638.
- ^ הפלאפל ברדיו עובד, הפרסום פחות [The Falafel on Radio Works, The Advertising Less So] (v hebrejštině). tapuz.co.il. 31. května 2010. Citováno 28. května 2012.
- ^ Sharon-Rivlin, Vered (14. října 1997). מה בולט ושורץ בגוש דן [Co je prominentní a rojící se v Gush Dan?]. Globusy (v hebrejštině). Archivovány od originál dne 4. října 2013. Citováno 28. května 2012.
- ^ Siegal, Lilach (29. května 2001). לימונענע וירטואלית [Virtuální Limonana]. Marker (v hebrejštině). Citováno 28. května 2012.